ברוסקטת כבדי עוף, יין ואספרגוס

ארוחת ערב מרשימה בלי הרבה עבודה, במיוחד אם אתם מתים על כבד. ברוסקטות פריכות עם כבד עסיסי ברוטב יין אדום, יחד עם אפונה טרייה, אספרגוס והפתעה מיוחדת של פטל שחור.

>>למתכון המלא לברוסקטת כבדי עוף, יין ואספרגוס של בר אילון

ברוסקטת כבדי עוף, יין ואספרגוס (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
ברוסקטת כבדי עוף, יין ואספרגוס | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

סטייק פריים ריב עם תפוחי אדמה, גזרים ופודינג יורקשייר

ארוחה מושלמת לכל קרניבור: סטייק פריים ריב עסיסי מטוגן, עם רוטב יין, תפוחי אדמה פריכים במיוחד ומאפינס בריטיים קטנים בצד. השילוב המושלם? זה לא אנחנו אמרנו, זה השופטים של "מאסטר שף".

>>למתכון המלא לסטייק פריים ריב עם תפוחי אדמה, גזרים ופודינג יורקשייר של סיון עמר

סטייק פריים ריב עם תפוחי אדמה, גזרים ופודינג יורקש (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
סטייק פריים ריב עם תפוחי אדמה, גזרים ופודינג יורקשייר | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

ברוסקטת כבדי עוף ופסטו

או נשנוש כיפי או ארוחת ערב לגיטימית, אבל בכל מקרה מדובר בברוסקטה שאתם חייבים להכין, עם פסטו ביתי, כבדים צלויים וצ'יפס זוקיני פריך.

>>למתכון המלא לברוסקטת כבדי עוף ופסטו של אדי בבייב

ברוסקטת כבדי עוף ופסטו (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
ברוסקטת כבדי עוף ופסטו | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

לביבות בטטה וטונה אדומה

מחפשים דרך לגוון את הקציצות של ארוחת הערב? בר פינס ממאסטר שף מכינה לביבות מתקתקות מבטטה, עם קוביות טונה אדומה, שגם הילדים וגם הגדולים יאהבו.

>>למתכון המלא ללביבות בטטה וטונה אדומה של בר פינס

לביבות בטטה וטונה אדומה (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
לביבות בטטה וטונה אדומה | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

פרוסות כתף טלה עם ירקות ואגסים מקורמלים

תתכננו לפתוח מסעדת בשר בבית כי ויקטוריה ממאסטר שף מלמדת איך להכין פרוסות דקות ועסיסיות של טלה עם ירקות צלויים ואגסים מקורמלים, ממש כמו במסעדה.

>>למתכון המלא לפרוסות כתף טלה עם ירקות ואגסים מקורמלים של ויקטוריה גוברמן

פרוסות כתף טלה עם ירקות ואגסים מקורמלים (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
פרוסות כתף טלה עם ירקות ואגסים מקורמלים | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

טורטליני טלה על קרם ירקות שורש

קצת השקעה ויש לכם מנה של מסעדת יוקרה לארוחת הערב הבאה שלכם. טורטליני ביתיים ממולאים בטלה מפורק ורך, עם קרם ירקות שורש.

>>למתכון המלא לטורטליני טלה על קרם ירקות שורש של יהודה עמר

טורטליני טלה על קרם ירקות שורש (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
טורטליני טלה על קרם ירקות שורש | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

לברק שלם עם קארי סמיך

פוחדים להכין דג שלם בבית? יהוידע ממאסטר שף מלמד איך להכין דג שלם ברוטב קארי פיקנטי וסמיך בלי הרבה עבודה.

>>למתכון המלא ללברק שלם עם קארי סמיך של יהוידע ניזרי

לברק שלם עם קארי סמיך (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
לברק שלם עם קארי סמיך | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

פילה לברק וכרובית בקארי כתום

מנה עיקרית בסגנון תאילנדי עם חתיכות דג פריך, רוטב קארי חריף וכרובית נאה בשביל הפריכות.

>>למתכון המלא לפילה לברק וכרובית בקארי כתום של לירון פרטוש

פילה לברק וכרובית בקארי כתום (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
פילה לברק וכרובית בקארי כתום | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

כתף טלה עם פריקי וירקות צלויים

רוצים מנה עיקרית חגיגית במיוחד? קבלו כתף טלה שלמה עם ירקות צלויים ותבשיל פריקי. ואם זה לא מספיק, יש גם אגסים צלויים בצד.

>>למתכון המלא לכתף טלה עם פריקי וירקות צלויים של נאדיה עויד

כתף טלה עם פריקי וירקות צלויים (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
כתף טלה עם פריקי וירקות צלויים | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

ספגטי זוקיני ברוטב שמנת ושקדים עם ירקות ירוקים

ספגטי מפואר בלי טיפה של קמח או בצק: רצועות של זוקיני ברוטב שמנת עם שקדים וירקות ירוקים כמו אפונה, אספרגוס, בזיליקום ובצל ירוק. גם בריא, גם טעים וגם נראה מליון דולר.

>>למתכון המלא לספגטי זוקיני ברוטב שמנת ושקדים עם ירקות ירוקים של עמיחי שרפשטיין

ספגטי זוקיני ברוטב שמנת ושקדים עם ירקות ירוקים (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
ספגטי זוקיני ברוטב שמנת ושקדים עם ירקות ירוקים | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

>> גם אתם יכולים לשפוט את המנות של מתמודדי מאסטר שף

"מאסטר שף": רביעי ושבת ב-21:00, קשת, ערוץ 12