מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

רוצים לבשל כמו שופטי "מאסטר שף"?

במשימת ההדחה של "מאסטר שף", איציק, מוזנא ולריסה נלחמו על המקום בהמשך התחרות, וכל אחד מהם נתבקש להכין מנות משלושה מתכונים שונים בתוך שעה וחצי בלבד. השופטים שיתפו אותנו במתכונים המקוריים, אז נצלו את העובדה שאינכם בלחץ זמן ותתחילו לבשל כמו שפים

מערכת תכניות קשת
מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

רביולי עגבניות ברוטב חמאה ומרווה של אייל שני

גם אתם התעלפתם אתמול ממנת הרביולי של אייל שני? אנחנו לא ממש הצלחנו להתאפק ודרשנו ממנו את המתכון. הוא כמובן שמח לתת, והנה לכם רביולי עגבניות עם רוטב עשיר אבל קליל של חמאה ומרווה.

רביולי עגבניות ברוטב חמאה ומרווה
רביולי עגבניות ברוטב חמאה ומרווה|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

שישברק לבאנה עזים

כשחיים כהן הכין במאסטר שף את כיסוני השישברק רצנו לבקש ממנו את המתכון כדי להכין גם. קילינו מתכון לכיסונים מושלמים במילוי לבאנה וברוטב יוגורט ותרד עדין.

שישברק לאבנה עזים
שישברק לאבנה עזים|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

גיוזה פרגית

אהרוני מלמד איך להכין את הגיוזה המושלמת שהוא הכין במאסטר שף, כולל בצק התחרה הפריך שהופך אותן לשוות במיוחד.

גיוזה פרגיות
גיוזה פרגיות|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

"מאסטר שף": חמישי ב-21:00 בקשת, ערוץ 12