מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

הוט שוט: כל המתכונים מהפרק הרביעי של "מאסטר שף"

אם גם לכם נפתח התיאבון כשצפיתם באודישנים של "מאסטר שף" (ראשון ב-21:00, ערוץ 12), אנחנו מציעים לכם להיכנס מיד למטבח, כי אתגר הפיתה מעולם לא היה טעים יותר. מעלי גפן ממולאים בסגנון בוכרי ועד לקבב עם שוט הפתעה בצד, אספנו בשבילכם את כל המתכונים שהרשימו את השופטים

מערכת תכניות קשת
מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

קבב בוכרי עם ירק וצנוברים בפיתה

קבב כזה עוד לא טעמתם. תערובת של אנטריקוט וטלה, עם צנוברים, בצל וזרעי כמון. והכל בפיתה עם רוטב טחינה-עמבה.

הפיתה של אדי
קבב בוכרי. הפיתה של אדי בבייב|צילום: מאסטר שף, שידורי קשת

עלי גפן ובצלים ממולאים בסגנון בוכרי

כולם מכירים עלי גפן ובצלים ממולאים, אבל גרסה כזו, כמו שהבוכרים מכינים, עוד לא ראיתם. עם גרגירי חומוס, משמשים חמוצים ועוד המון שדרוגים מיוחדים, אלו הממולאים ששופטי מאסטר שף התאהבו בהם.

המנה של אדי
עלי גפן בסגנון בוכרי. המנה של אדי בבייב|צילום: מאסטר שף, שידורי קשת

חצי פיתה עם כבדי עוף

מתכון הפיתה של ויקטוריה גוברמן מסדר לכם פיתה עסיסית עמוסה בכבדים מטוגנים, המון בצל קריספי, חריף והפתעה של שוט טעים בצד.

הפיתה של ויקטוריה
המון בצל קריספי. חצי הפיתה של ויקטוריה גוברמן|צילום: מאסטר שף, שידורי קשת

קבב דג לבן

את קבב הדג הזה שהפתיע את שופטי מאסטר שף אתם חייבים להכין. הוא קליל, הוא קריספי ויש לו הפתעה קטנה בפנים שהופכת אותו לעסיסי במיוחד.

ויקטוריה גוברמן
קבב עם הפתעה. המנה של ויקטוריה גוברמן|צילום: מתוך "מאסטר שף 7", שידורי קשת

"מאסטר שף": האודישנים ממשיכים בראשון ורביעי, ב-21:00, ערוץ קשת 12

מצאתם טעות לשון?