מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

חריימה סלמון ברוטב מטבוחה חריף

תמיד רציתם להכין חריימה אבל זה נראה לכם מסובך? מעכשיו זה פשוט וקל ואפילו ייצא כמעט כמו של אמא

כתבה פרסומית
makoאחלה
פורסם:
הקישור הועתק

מצרכים:

3 פרוסות דג סלמון טרי
2 קופסאות סלט מטבוחה חריפה או 1 מטבוחה חריפה ו-1 מטבוחה רגילה

אופן הכנה:

- בסיר רחב ונמוך מניחים את 2 סלטי המטבוחה ומביאים לרתיחה עדינה. זה לוקח בערך 3 דקות.
- מוסיפים את פרוסות הדג ובעזרת כף מכסים אותם קצת עם המטבוחה שבסיר.
- סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 12-15 דקות או עד שהדג מוכן (אפשר לבדוק באמצעות מזלג)
- מומלץ להפוך את הדג פעם אחת באמצע הבישול ולשים על חלקו העליון הרוטב.
- מגישים עם עלי כוסברה מעל ולה טרייה ליד.

להגשה:

עלי כוסברה
חלה טרייה או לחם אחיד

מצאתם טעות לשון?