מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

ממרח פלפלים קלויים וטחינה

רוצים להפוך את הטחינה שלכם לצבעונית ומפולפלת? כזו שתקפיץ את טעם הירקות בפה ותגרום לכם לחייך? מצאנו את הממרח האידיאלי

פורסם:
הקישור הועתק

מצרכים:

1 קופסה סלט פלפלים קלויים אחלה
1 קופסה טחינה לבנה אחלה

אופן הכנה:

- טוחנים את הפלפלים הקלויים עד שנוצר רוטב פלפלים חלק.
- משאירים כף פלפלים בצד להגשה.
- מעבירים את הטחינה לקערת הגשה ומוסיפים את רוטב הפלפלים – בשלב הזה ניתן לערבב היטב עד שנוצר ממרח טחינה בטעם פלפלים או לקפל את הרוטב לתוך הטחינה בעדינות, בתנועות סיבוביות עד שנוצרים שבילי רוטב פלפלים בתוך הטחינה.
- מפזרים מעל את הפלפלים שהשארתם בצד (לא חובה) ומגישים לצד לחם טרי.

מצאתם טעות לשון?