זהירות סכין: פציעות מטבח כואבות במיוחד

חתך ביומטרי

מילוני אנשים מגיעים כל שנה לבית החולים בעקבות חתכים כאלה או אחרים כתוצאה מבישולים. באופן מפתיע, רוב הפציעות נגרמות דווקא מסכינים פחות חדים בגלל שהם דורשים יותר מאמץ של הטבח, המרכיב אותו חותכים יכול לזוז בגלל הכוח המופעל עליו והסכין הישר אל היד. חשוב להשתמש בסכינים מושחזות ומתוחזקות היטב, להיות מרוכזים ובעיקר להסתכל על הידיים כשחותכים. לא כמו המתמודדת הזו בעונה הרביעית של "מאסטר שף" בארה"ב, שקיפחה כמה חלקים מאצבעותיה בשביל מנה.

זה מטבח לא מרפאה

לפעמים הרצון להיות מקורי ומיוחד גורם לשפים בתחרויות אוכל לעשות כל מיני דברים מסוכנים. ממש כמו שקרה למתמודד "בייק אוף" שחשב שזה רעיון חכם להשתמש במחט במטבח. אאוץ' רציני מאוד.

שרימפסים בוערים

תכניות בישול זה תמיד כיף. הכל נראה נקי ומסודר, האוכל יוצא אסטתי ולפעמים נדמה שלנו שאנחנו ממש יכולים לטעום אותו דרך המסך, עד שמשהו משתבש. בקטע הבא, נראה שהמטבח באולפן הפך לוהט הרבה יותר משתוכנן.

שתי אצבעות במכה

כשילדים נכנסים למטבח כל העסק הופך למורכב יותר ומסוכן יותר. על אחת כמה וכמה כשמדובר ב"מאסטר שף ילדים" בארה"ב. התחרות והלחץ עשו את שלהם וקאיילה מיטשל לא שמה לב וחתכה לעצמה את שתי האצבעות. למזלה החובשים טיפלו בה במהירות והיא חזרה לתחרות. השופט הבכיר, גורדון רמזי הכריז שקאיילה שברה את שיא "מאסטר שף" כשצליחה לחתוך שתי אצבעות בפעם אחת.

תקיפת סרטן

טוב זה אמנם לא קרה במטבח אבל זה מספיק כואב כדי להיכנס לרשימה הזו. מגיש טלוויזיה אוסטרלי רצה להראות לצופים איזה גיבור הוא כשהוא מחזיק סרטן חי ובועט בידיים חשופות והו, כמה שהוא שילם על זה. הסרטן נכנס למגננה ותקף את המגיש עד כדי ששני אנשים היו צריכים לעזור לו להיחלץ מהצבטות האימתניות.

קורה גם לטובים ביותר

השף גורדון רמזי הגיע להתארח בתכנית של אלן דג'נרס ולבשל יחד איתה מנה צימחונית טעימה במיוחד. כמובן שתוך כדי הבישולים אלן המשיכה לראיין את השף, אולי בגלל זה הוא יצא מריכוז והסכין הצליחה לחתוך לו את האצבע. אל תדאגו זה היה ממש בקטנה אבל איזה כיף זה שגם לו זה קרה.

יד מעץ

לורן מ"מאסטר שף אוסטרליה" ניסתה לעשות הכל כדי להשאר בנבחרת אבל הסיכויים שלה ירדו משמעותית אחרי שנכוותה מכרמל רותח שהכינה. "הוצאתי בוטנים מהתנור ושפכתי את הקרמל, בגלל המחסור בזמן החלטתי לנסות ולמרוח את הקרמל עם הידיים אבל שכחתי שהוא רותח", היא אמרה בתכנית על ההחלטה הפחות מוצלחת שקיבלה. לורן פונתה לבית חולים ונאלצה להיפרד מהסינר של "מאסטר שף".

כוויות כחול לבן

גם העונה השלישית של "מאסטר שף" כאן בישראל, סיפקה רגע אחד מלחיץ במיוחד.במהלך משימת ההדחה, שחזור הסמוסה של השף יונתן רושפלד, נכוותה המתמודדת שלי הרמן משמן רותח ופונתה מהאולפן עוד לפני שהספיקה להשלים את המנה. ככה זה נראה.

השף המתעלף

גם "קרב השפים הגדול" סיפק לנו דרמה לא קלה כשטעימה אחת מתמצית איטלקית חריפה במיוחד גרמה לאייל שני כמעט לאבד הכרה. זה קרה בקרב על חבל קאמפניה שבסופו ולמרות העילפוןאייל שני ניצח.

>>בואו להיות חברים בעמוד הפייסבוק של "מאסטר שף"

"מאסטר שף": ראשון ושלישי ב-21:00, ערוץ 2, קשת