במשדר מיוחד רגע לפני ראש השנה, החג שהוא כל כך ישראלי ובו מתכנסת כל משפחה סביב שולחן החג, הגיעו מתמודדי "מאסטר שף" להתמודד עם משימת בישול מיוחדת, ולאסוף ביחד עם הצופים בבית 200 אלף ארוחות למשפחות שלא יכולות לחגוג את ראש השנה. לכבוד המשימה החגיגית הנבחרת חולקה לקבוצות: רחל בן אלול, ג'קי אזולאי וצילה עופר בישלו ביחד עם השף חיים כהן. למא שחאדה, נוף איסמעיל ותום פרנץ בישלו ביחד עם השף אייל שני, ומסמיליאנו די מטאו, אליהב ששון ושלמה עזרן בישלו ביחד עם השף יונתן רושפלד.
המתמודדים קיבלו קופסת הפתעות, שהיא למעשה ארגז המזון ובו המוצרים שמחולקים במשך כל השנה על ידי ארגון "לתת", שהוא ארגון גג שמשתף פעולה עם 180 עמותות מקומיות ברחבי הארץ. בתוך הקופסה מצאו המתמודדים מוצרי יסוד שמהם התבקשו לבשל ארוחות חג חגיגיות, כאשר עלות ארוחה שכזו היא שישים שקלים, והנבחרת של "מאסטר שף" הראתה אלו דברים נפלאים אפשר להכין ממוצרים אלה.
מתוך: משדר לתת באהבה 2015 | תמונת AVI:
שידורי קשת, מאסטר שף
אל תשאירו אותם לבד בחג: לתרומה למשפחות נזקקות הכנסו
או בטלפון: 6833*
במוקד איסוף הארוחות, עמדו על המשמר טהוניה רובל ודנה גרוצקי ביחד עם מתמודדי "מאסטר שף" מכל העונות, ודיווחו שכבר עם תחילת המשדר נאספו 3,564 ארוחות בשווי 213,821 שקלים. "זאת המשימה הכי חשובה ויש המון משפחות שזקוקות לתרומות האלה", סיפרה רחלי קדוש בעודה יושבת במוקד. ובינתיים במטבח, ג'קי אזולאי נזכרה בתקופה שגם משפחתה הייתה מקבלת ארגזי מזון, ובשמחה שהרגישה בתור ילדה, "תמיד היה שוקולד או סוכריות בפנים". גם המתמודדת רחל בן אלול, סיפרה על הסיפוק שבתרומה וההתרגשות של משפחה כשהיא מקבלת ארגז מצרכים, ובחרה לבשל מנה חגיגית שלא תיתן הרגשה של מחסור.
במהלך המשימה, חברי הנבחרת הופתעו לגלות שאין ברשותם שמן זית, וכל שף בדק שכל חברי קבוצתו מתקדמים עם הכנת המנות. ובעוד ההכנות במטבח נמצאות בשיא, רחל השתדלה להשתמש בכל המצרכים שלרשותה ונזכרה בתקופה שהוריה עלו לארץ ומשפחתה הייתה מקבלת תלושי מזון. לאחר שחברי הנבחרת בישלו בניצוחם של השפים, הגיע הרגע בו השפים בעצמם נכנסו למטבח והלחץ גבר. אייל שני נתקל במכשול כשלא הצליח למצוא סיר לחץ, וזכה להקנטות מצד רושפלד: "אתה מבקש סיר לחץ כי אתה לחוץ?", אבל חיים נחלץ לעזרתו בחיפושים.
בינתיים במטבח, נוף הספיקה לסיים את מנת המקלובה והחליטה לבשל מנה נוספת, בעוד למא שאבה השראה מהבישול המשותף עם הזוכים של העונות הקודמות - תום ונוף. ובצד השני של המטבח, אליהב נזכר בארוחת החג אצל סבתא, "אצלנו הדלת פתוחה וכל מי שרוצה תמיד מוזמן", והחליט להכין לביבות מטוגנות עם טוויסט של שמיר ופלפל חריף.
מתוך: משדר לתת באהבה 2015 | תמונת AVI:
שידורי קשת, מאסטר שף
אל תשאירו אותם לבד בחג: לתרומה למשפחות נזקקות הכנסו
או בטלפון: 6833*
לקראת השעה 22:00 דיווחו במוקד איסוף הארוחות שנתרמו כבר 30,130 ארוחות חג בשווי 1,807,777 שקלים, וההתרגשות במוקד הייתה בשיאה. ובמטבח, המשיכה התחרות בין השפים כאשר אייל בטוח בניצחונו אבל רושפלד משועשע, "זו אשליה שיש לאייל כל שנה". ואילו חיים התרכז בבישול מנת הסופריטו שהזכירה לו את ילדותו בדרום תל אביב, "לא היה שפע אבל מעולם לא היינו רעבים". בהמשך, ניגש חיים לבדוק את המנות של קבוצתו, ג'קי שהכינה מרק שעועית וסלט סלק עם כבדים ופירה, וצילה שהכינה מחבת עם שכבות של בשר עוף, ירק ובורגול.
בצד השני של המטבח, אייל שני הסתובב עם צרורות מנטה ופיזר ריח טוב, בזמן שעל הגז התבשל לו בויאבז של תרנגולת מקושט בפלפלים, בצל ועגבניות צלויות. לקבוצות נשארה רק חצי שעה עד לסיום המשימה, והלחץ נמצא בשיאו. רושפלד הכין מנה שמספיקה לשמונה אנשים, וחילק בין חברי קבוצתו מספר מנות להכנה, "הלתת שלנו הוא לא אישי הוא ביחד, אלו מנות לחלוק". קבוצתו של רושפלד הכינה ארוחה מלאה בצבעים, כשמסי הכין פסטה צבעונית, בזמן שבתנור נחו להם גזרים מזוגגים וכרוב שבושל בפשטות עם מים, שמיר ומלח.
לקראת השעה 22:30 נתרמו 72,261 ארוחות חג בשווי 4,335,634 שקלים, ובמוקד קיבל השף אבי לוי שיחה מרגשת מחיים סבן שהחליט לתרום 100 אלף דולר. ובחזרה במטבח, ג'קי אזולאי ניפצה את התזה שקיימת על זמן הבישול הארוך של מטבוחה, "מרוקאיות אוהבות להתעייף", וגילתה איך מזרזים את הבישול בטריק פשוט וקליל. לקבוצות נשארה רבע שעה בלבד לסיים את המנות, השופטים בלחץ של ההכנות האחרונות ושלמה נרגש מהסגנון של רושפלד, "לבשל עם יונתן זה קרקס".
מתוך: משדר לתת באהבה 2015 | תמונת AVI:
שידורי קשת, מאסטר שף
"יש מצווה גדולה ביהדות לתת צדקה מהפרנסה שלנו", הסביר תום תוך כדי ההכנות האחרונות וצילה הוסיפה בהתרגשות, "אני לא מוותרת שילד יקבל ארוחה טובה". שלב הצילחות הגיע, וג'קי מרוצה מהתוצאה ואמרה בסיפוק: "אני עוזרת לאלו שעזרו לי כשאני הייתי ילדה". שניות אחרונות לסיום המשימה, ורושפלד התגאה במנות שהכינה קבוצתו והמשיך להקניט את אייל: "אתה יכול להירשם במשרד האבטלה".
אל תשאירו אותם לבד בחג: לתרומה למשפחות נזקקות הכנסו
או בטלפון: 6833*
שלב הטעימות הגיע, וראשונות הגישו לשופטים ג'קי שהכינה מרק שעועית ותבשיל כבדים עם סלק ופירה, רחל שהכינה עוף מבושל בחומוס ואורז וסלט אנסלדייה, וצילה שהכינה שכבות של פרגיות ובורגול, ועוגה במילוי ביסקוויטים וריבה. בראש הקבוצה עמד השף חיים כהן, שהכין "ספיחה" - תבשיל עגבניות חריף, ו"סופריטו" - תבשיל עוף, גזר ותפוחי אדמה. השופטים התמוגגו מהטעמים "החסה והכבדים כישפו אותי, זה חלום", והתרגשו מהקינוח של צילה שהזכיר להם את הטעם של פעם.
מתוך: משדר לתת באהבה 2015 | תמונת AVI:
שידורי קשת, מאסטר שף
בשעה 23:00 דיווחו ממוקד האיסוף שנתרמו כבר 110,075 ארוחות חג בשווי 6,604,479 שקלים, וההתרגשות הייתה בשיאה. לשולחן השופטים הוגשה המנה של תום, שחזר במיוחד מחו"ל כדי להשתתף במשדר והכין כרעיים ממולאים בטבולה, המנות של למא שהכינה מרק יוגורט קר עם נענע ומלפפון ותבשיל צוואר עוף וירקות, ומנת המקלובה של נוף שהכינה גם מאפה קובה וקינוח צ'ורוס. בראש הקבוצה עמד השף אייל שני, שהכין תבשיל עוף בויאבז ברוטב פלפלים ועגבניות שבושל בסיר לחץ. השופטים לא הצליחו להתאפק ומיהרו לטעום את המנות, "בחיים שלי לא דמיינתי שקובה יכול להיות טארט", אמר אייל בהנאה.
אחרונים הגישו חברי הנבחרת של רושפלד שבישלו את כל המנות יחדיו, כאשר אליהב הופקד על הכנת הירקות, מסי הכין את הפסטות ושלמה הופקד על הכנת הבשר. רושפלד שעמד בראש הקבוצה, הכין רולדת עוף ממולאת בבורגול, חומוס ועשבי תיבול. השופטים נהנו מהמנות והגזרים המקורמלים שבו את ליבם של אייל וחיים, "זה מזכיר לי את הדלעת של חמותי".
בסיומו של המשדר החגיגי, ולאחר שחברי הנבחרת הראו כיצד אפשר לבשל ארוחות נהדרות מחומרי הגלם הבסיסיים, קבוצתו של רושפלד הוכרזה כמנצחת. ולתוצאות המשימה הכי חשובה של המשדר: במהלך הערב נתרמו 194,832 ארוחות חג. המשיכו לתרום באתר "לתת"
אל תשאירו אותם לבד בחג: לתרומה למשפחות נזקקות הכנסו
או בטלפון: 6833*
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן