mako
פרסומת

שולחן לחמישה: המתכונים של חמישיית רבע הגמר

שקדי העגל של שלמה עזרן, נתח הטלה של עידו קרוננברג וגם פילה הבקר של מסרט וולדמיכאל. אם המנות האלו הגיעו עד לרבע גמר מאסטר שף, הן גם יכולות להגיע למטבח שלכם. מתכונים יש, תירוצים אין - קדימה לבשל

ענבר לחמן
מאסטר שף
פורסם:
פילה בקר עם קונפי בצל של מסרט וולדמיכאל
מאסטר שף: משימת רבע הגמר|צילום: דניאל בר און, mako
הקישור הועתק

המנה של שלמה עזרן - שקדי עגל מבושלים ביין לבן

מנה פשוטה ונפלאה של פרוסות שקדי עגל ברוטב עשיר של ציר עגל ויין לבן.

שקדי עגל מבושלים בציר עוף של שלמה עזרן
שקדי עגל מבושלים בציר עוף של שלמה עזרן|צילום: דניאל בר און, mako

המנה של עידו קרוננברג - צ'אנק טלה על מצע פירה שורשים

נתח טלה ממולח ומפולפל על מצע של מחית תפוח אדמה וארטישוק ירושלמי.

צ'אנק טלה על מצע פירה של עידו קרוננברג
צ'אנק טלה על מצע פירה של עידו קרוננברג|צילום: דניאל בר און, mako

המנה של נוף עתאמנה אסמעיל - עיגולי דייסת סולת וקצפת עם תותים מטוגנים

מתכון לקינוח מופלא של דייסה עם מי ורדים, קצפת עם מקל וניל ותותים מטוגנים. נשמע מוזר? תנסו.

קינוח לילות ערב של נוף עתמאנה איסמעיל
קינוח לילות ערב של נוף עתמאנה איסמעיל|צילום: דניאל בר און, mako

עוד בתכניות קשת:

המנה של מסרט וולדמיכאל - פילה בקר לצד פונדנט תפוחי אדמה

נתח פילה בקר עם קונפי בצל בתבלינים אתיופיים מוגש עם פונדנט תפוחי אדמה וירקות שורש.

פילה בקר עם קונפי בצל של מסרט וולדמיכאל
פילה בקר עם קונפי בצל של מסרט וולדמיכאל|צילום: דניאל בר און, mako

המנה של ריקי סויסה - פסטייה עם פרגית

שכבות עלי סיגר במילוי פרגית וקינמון בציפוי של סירופ סוכר. מעדן מרוקאי משודרג.

פסטיה עם פרגית של ריקי סויסה
פסטיה עם פרגית של ריקי סויסה|צילום: דניאל בר און, mako

"מאסטר שף", רביעי ושבת ב-21:00

מצאתם טעות לשון?