מי יצליח להכין את המנה שתרשים את השופטים? | תמונת AVI:
mako
מתמודדי "מאסטר שף" אמנם רגילים ליהנות מהשפע והמגוון המפנק שמחכה להם במזווה, אבל מה יקרה כשהם יאלצו להסתדר בלעדיו? הערב (21:00) יאלצו חמשת המועמדים להדחה ללמוד מחדש איך להסתפק במועט: במשימת חומרי הגלם, הם ידרשו להצטמצם ולבחור ב-8 מרכיבים בלבד שיספיקו להם כדי להכין את המנה שתעביר אותם לשלב הבא - חשוב לציין שבעמדות יחכו להם גם חומרי הבסיס: קמח, מלח, פלפל, שמנת, שמן זית וסוכר.
למאסטר שפים יש רק שעה ורבע להכין את המנה המושלמת, אבל אם גם אתם מוכנים לקפוץ על האתגר, אספנו עבורכם שלושה מתכונים (בכולם ביחד יד פחות מ-8 מצרכים) שמוכיחים שזה פשוט, ואפילו די טעים להסתפק במועט:
למנה ראשונה: חציל אפוי במילוי בשר
חציל ממולא | תמונת AVI:
שיעור פרטי1
המצרכים:
3 חצילים חצויים ומרוקנים למחצה
500 גרם בשר טחון
3 בצלים קצוצים ומטוגנים
אופן ההכנה:
1. מטגנים את הבשר טחון כ-8 דקות, מערבבים עם הבצל ומתבלים במלח ופלפל שחור.
2. ממלאים את חצאי החציל בבשר ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-35 דקות.
למנה עיקרית: הפסטה של שאולי
קצת פרמזן ישדרג את המנה | צילום:
אסף רונן
המצרכים:
1 חבילת ספגטי
6 שיני שום קצוצות
אופן ההכנה:
1. מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.
2. מטגנים בסיר את השום 5 שניות, מוסיפים שמנת, מלח ופלפל ומיד מערבבים עם הפסטה.
לקינוח: תפוחי עץ אפויים
ואיך אפשר בלי משהו מתוק לקינוח? תפוחים אפויים
המצרכים:
10 תפוחי עץ צהובים או ירוקים
10 כפיות סוכר (עדיף חום), או סוכרזית
5 כפיות קינמון
אופן ההכנה:
1. מניחים את התפוחים על תבנית אפייה.
2. מערבבים את הסוכר והקינמון.
3. מפזרים על התפוחים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-20 דקות.
עוד בתכניות קשת:
>> פתחו יומנים: יש לנו תאריך לגמר
>> מעדן חלב(י): פוקצ'ה צרפתית מעודנת
>> גט טקסי: אשר בן חורין לא עוצר באדום
"מאסטר שף",משימת חומרי הגלם, הערב ב-21:00
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן