מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

המתח במטבח עולה שלב: "אני שונא שהשופטים עושים את זה"

מה קורה כשהמתמודדים מקבלים עצה מהשופטים שבמקום לעזור להם, רק מוציאה אותם מריכוז? במשימת השווארמה שתשודר הערב (ד'), שי לא הצליח לפענח מה אייל מנסה לרמוז לו, מה שהרים את מפלס העצבים באולפן: "הם באים, זורקים פצצה והולכים, עכשיו אתה צריך להתמודד". קבלו הצצה לפני כולם

שירה סגל בורוכוב
מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

כמעט בכל משימה השופטים מסתובבים בין העמדות, טועמים, מבררים וזורקים איזו עצה להמשך הדרך. כולנו יודעים שהרבה פעמים הטיפים שלהם רק מבלבלים עוד יותר את המתמודדים הלחוצים, וזה בדיוק מה שקרה לשי דווקא במשימה ההדחה הגורלית, כשניסה להכין שווארמה בסגנון קצת אחר.

"מה הוא רוצה ממני?"

"אני רוצה שתשפטו אותי על הטעום שלי, ולא בהשוואה לאנשים אחרים", אמר שי לחיים ולאייל שבאו לבדוק את שיפוד השווארמה הלבנבן שלו. "אבל השיפוד שלך נראה מאוד חיוור", ביקר אייל ורמז מה יכול להציל את המנה: "מים לא טובים לזה, יש משהו אחר שטוב".

יכול להיות שזה הלחץ של עמידה בזמנים, המצלמות או אולי היציאה מהnטבח הפרטי, שמצליחה כל-כך להלחיץ את המתמודדים. ואם תשאלו את שי, אין ספק שה"טיפ" מאייל רק הלחיץ אותו עוד יותר: "אני שונא שהם עושים את זה - הם באים, זורקים פצצה והולכים, עכשיו אתה צריך להתמודד", התעצבן שי, "גם אם יש איזו הבנה ואינטואיציה, אתה נעול - מה הוא רוצה? למה הוא לא מדבר? שיגיד משהו!".

אייל וחיים נזכרים בילדות
על מה הם מדברים שם?|תמונת AVI: mako

מאסטר שף: משימת השווארמה, הערב (ד') ב-21:00