גמר מאסטר שף 4 מתקרב בצעדי ענק, ומלבד שלושת הפיינליסטים יש עוד בן אחד אחד שלא ישן מרוב לחץ: חיים סבג, מנהל הקייטרינג של אירוע הגמר, יודע שהכנת 100 דוגמיות מכל מנה שהפיינליסטים יכינו היא משימה לא פשוטה בכלל: "אין זמן לשחק, לא תהיה לנו טיפת מנוחה", הוא מודיע.
סבג, שניצח גם על אירוע הגמר בעונה הקודמת, הולך להתמודד הפעם עם אתגר חדש - את כל המנות הוא וצבא של 100-80 אנשי צוות יצטרכו להרים בו זמנית ובשידור חי: "ישבנו עם כל אחד מהפיינליסטים מראש, ראינו מה הם עושים, למדנו אותם עד רמת האיך הם שמים מלח".
עוד במאסטר שף:
- מי מהפיינליסטים תרצו שיבשל לכם? הצביעו ואולי תזכו
- בגמר הזה אתם שופטים: בואו לטעום את קינוחי הגמר, להצביע ולהשפיע
- מפרגנים: שאלנו את חברי הנברחת מי לדעתם יזכה בגמר
"יש דברים שהייתי עושה אחרת"
שנה שעברה זה היה יותר קל | צילום:
אורטל דהן, מאסטר שף
מסתבר שזה בכלל לא פשוט לחקות מנה של מישהו אחר: "אני תמיד מוצא את עצמי אומר 'יש דברים שהייתי עושה אחרת', לא בקטע שזה הולך להפיל אותו, אלא כי לא כל דבר שהם עושים מיועד לייצור המוני וזה מסבך אותי". אז איך בכל זאת מתמודדים: "אנחנו לא לוקחים סיכון עם שום דבר; יש צוות אדיר וכמויות רזרביות של חומרי גלם כדי שאם משהו לא יילך נוכל לתקן, אבל כן, תמיד דברים גם מתפקששים".
מאסטר שף: אירוע הגמר החגיגי, שבת 05.04.14, בשעה 21:00
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן