mako
פרסומת

מאסטר שף מסביב לעולם: כל המתכונים מהתכנית

הצ'קפולי הגיאורגי של אתי, הקישים הצרפתיים של בני ותום, וגם הפסטה של ג'קי, קציצות הדגים של פאולין וכל המתכנים מהתכנית. במקום לטוס לחו"ל - פשוט נסו בעצמכם

מאסטר שף
פורסם:
קיש שכבות בצק וסלמון מעושן
קיש שכבות בצק וסלמון מעושן | תמונת AVI: mako
הקישור הועתק

שמונה מתמודדים ביקרו השבוע בארבע מדינות ואתם מוזמנים להתנסות בגרסאות מקוריות ומשודרגות לבישול יהודי מרחבי הגלובוס:

אתי ומיה: מתכונים בהשפעה גאורגית

אתי ומיה הכינו שתיהן וריאציות על אותה המנה: אתי הכינה צ'קפולי, תבשיל קציצות בשר עם טרגון, בתוספת אורז ורימונים, ומיה הכינה גרסה צמחונית של התבשיל, בתוספת חינקלי ממולאים בחציל ופטריות.

חינקלי על צ'קפולי צמחוני
חינקלי על צ'קפולי צמחוני | תמונת AVI: mako
צ'קפולי עם אורז ורימונים
צ'קפולי עם אורז ורימונים | תמונת AVI: mako

בני ותום: מתכונים בהשפעה צרפתית

בני ותום בחרו שניהם להכין מנות של קיש, אבל כל אחד בהם הלך על סגנון אחר: בני בחר בקיש גבינות עיזים בתוספת סלט ירוק, ואילו תום הכין מנה של שכבות בצק עם סלמון מעושן

קיש גבינת עיזים
קיש גבינת עיזים | תמונת AVI: mako
קיש שכבות בצק וסלמון מעושן
קיש שכבות בצק וסלמון מעושן | תמונת AVI: mako

שי ופאולין: מתכונים בהשפעה הונגרית

שי פאולין התארחו שניהם בהונגריה, וחזרו עם מנות בהשפעה מקומית ונוטפת פפריקה: פאולין הכינה קציצות דגים בפפריקאש, ושי בחר במנה של פילה בקר בשומן אווז, בליווי כרוב סגול ובצקניות.

קנל דגים בפפריקאש
קנל דגים בפפריקאש | תמונת AVI: mako
פילה בקר בפפריקאש
פילה בקר בפפריקאש | תמונת AVI: mako
פרסומת

ג'קי ודליה: מתכונים בהשראה איטלקית

ג'קי ודליה ביקרו יחד באיטליה וחזרו עם שתי מנות שונות. ג'קי בחרה להכין פסטה טריה עם ביצי דגים ואילו דליה הלכה על מנה של שניצל בקר עם רוטב עשיר ומוצרלה

מלנזנה א-לה פרמז'נה
מלנזנה א-לה פרמז'נה | תמונת AVI: mako
פסטה עם בוטרגה
פסטה עם בוטרגה | תמונת AVI: mako