מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

אוכל מהבית: כל המתכונים של מאסטר שף

רוצים לנסות בעצמכם את מרק הקובה בסגנון מצרי של אתי, הכבש החגיגי של ג'קי או את כיסוני הגבינה ששדרג שי? נסו בעצמכם את כל המתכונים מהתכנית

מאסטר שף
פורסם:
הרינג ופירה
משימת המסרים מהבית|תמונת AVI: mako
הקישור הועתק

מתמודדי מאסטר שף הכניסו הערב למנות שלהם את כל המשפחה, ואתם מוזמנים להפשיל שרוולים ולנסות אותן בעצמכם:

המנה של אתי: מרק קובה

הגיסה העירקית לימדה, אתי מכינה את הוורסיה המצרית של מרק הקובה

מרק קובה
משימת המסרים מהבית|תמונת AVI: mako

המנה של שלי: אביקס

בהמלצתה של אמא, שלי הכינה מרק שעועית לבנה ובשר עם אורז מוגש עם עלי גפן ממולאים בבשר וסחוג ביתי

המנה של ג'קי: כבש עם טנזיה

המנה שליוותה את כל החגים בבית של ג'קי חוזרת בגרסה משודרגת עפ פירות יבשים

כבש וטנזיה
משימת המסרים מהבית|תמונת AVI: mako


המנה של פאולין: כבד עוף ביין

פאולין עושה הומאז' לחמותה עם מנה של אורז, בצל מטוגן, אפונה וחבושים בתבשיל מפתה עם כבדי עוף

המנה של תום: הרינג עם פירה

תום חוזר לילדות בגרמניה עם מנה של דג הרינג איכותי ברוטב שמנת, תפוחי עץ ויוגורט, שמוגש עם פירה תפוחי אדמה וארטישוק ירושלמי

הרינג ופירה
משימת המסרים מהבית|תמונת AVI: mako


המנה של בני: עגבניות ממולאות

הילדות בקיבות מחזירה את בני למתכון משפחתי ומנחם של עגבניות ממולאות באורז על מצע של רטטוי

המנה של שי: ורניקס בנוסח קיגל

גם אמא שלא מבשלת יכולה לתת לילד השראה. שי משדרג את הקיגל של ימי ילדותו לכיסוני בצק וגבינות עשירים וטעימים

כיסוני בצק עם גבינה
משימת המסרים מהבית|תמונת AVI: mako


המנה של מיה: מוס שוקולד

המוס שהכינה מיה עוד כילדה חוזר עם שידרוג מפתיע של קרם אנגלז ארל גרי

המנה של דליה: ארפה עם עוף

הילדות של דליה זורקת אותה כמובן למטבח הדרום אמריקאי, ואתם יכולים להינות ממנה קלאסית של עוף, עם שעועית שחורה וקמח תירס

מצאתם טעות לשון?