קופסת ההפתעות והסופלה המושלם: כל המתכונים

שמונה מתמודדים בלבד נותרו בנבחרת מאסטר שף, והשופטים כבר לא מרחמים על אף אחד. כדי לבדוק איך הם מסתדרים אחד עם השני תחת לחץ, התחלקו הבשלנים גם הפעם לזוגות וקיבלו קופסת הפתעות עם 20 מרכיבים. כל זוג היה צריך לבשל לא פחות מ-3 מנות, כאשר שני הזוגות המצטיינים עברו אוטומטית לשלב הבא והאחרים למשימת הדחה.

עמנואל רוזנצוייג ואיריס כספיבישלופרידה מטוגנת על סלסה מנגו,טונה צרובה עם תרד ונקטרינות לצד טחינה וונילומנה עיקרית שלסינטה עגל וחזה אווז על ראגו ירקות ברוטב מרווה. השופטים אהבו את התוצאה, והעבירו אותם למרפסת בלי הרבה ספקות.

אבי לוי ושי סרמניחוו קצת יותר קשיים. הם בחרו לבשלמרק פטריות עם תפוח אדמה וחזה אווז,סינטה עגל על לביבת תרד ובצלוהשתמשו בדג לצורך הכנתפרידה על מנגו לצד קציצות טונה ברוטב נקטרינה וטחינה.

מולם, בישלו יחדאליהב שאשון וסימה איפרגןסביצ'ה טונה עם נקטרינה,גלילות סינטה עם חזה אווז על טחינה אדומהוגםפרידה לצד מנגו, תרד ופטריות. אחרי דיון לא פשוט החליטו השופטים שזה לא מספיק, ואליהב וסימה נאלצו לבצע משימת הדחה.

הזוג המצטיין של הערב,גילי הלפטק ויוסי אזולאי, בישלופרוסות סטייק סינטה על קרם תפוח אדמה וקונפי שום,רביולי טונה אדומה במילוי פרידה וסלסלת פירותופסטה עם תרד, פטריות, אווז מעושן ועגבניות צלויות.

משימת ההדחה:הסופלה המושלם

אין דרך טובה יותר לסיים את הערב מאשר קינוח שוקולד ששמו הולך לפניו. הפעם היה זה "הסופלה המושלם" שאתגר את המועמדים להדחה, וחלקם הודו שאף פעם לא תיארו לעצמם שמדובר במתכון תובעני כל כך.

>> רעבים ומבולבלים? הנהכל המתכונים של מאסטר שף