מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

הצצה: האודישן שהפך לחגיגה גרוזינית

ללי הביאה לאודישן מנת דג בנוסח "גרוזיני וים תיכוני ביחד", והצליחה להפתיע את השופטים: איך הוכתר אייל ל"ראש השולחן", למה חשוב לאכול עם הידיים ומי זה בדיוק חמלי - סונלי? הצצה בלעדית לאודישן של ללי

גל כהן
מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

המתמודדת הבאה הגיעה לאודישן והפכה את היוצרות: ללי מנשרוב, ממוצא גרוזיני, החליטה לקיים את מנהגי העדה והאודישן שלה עצמה נפתח בכלל במבחן לשופטים. אחרי שהם בחרו את הנציג המובגר והמכובד מביניהם, אייל שני, הוא הוזמן לשולחן ושתה יין גרוזיני היישר מתוך קרן של שור. לאחר שעמד במשימה בהצלחה הוא הוכתר על ידי ללי ל"ראש השולחן" ואף קיבל שיר אישי ששרה ללי במיוחד עבורו.

רק אז התפנו השופטים לעסוק באודישן של ללי עצמה, שהביאה מנה של דגים בנוסח "גרוזיני וים תיכוני ביחד", ששודרגו על ידי צמד תבלינים שהיא הביאה במיוחד מגראורגיה: חמלי סונלי ואוצקו סונלי. מיכל הודתה ש"בחיים לא טעמתי אוכל כזה", וכשחיים הגיע לטעום ללי הבהירה לו שהיא מחכה לשמוע "וואו". חיים טעם והעניק לללי את ה"וואו" הנכסף, אבל האם הוא יעניק לה גם את הסינר של מאסטר שף?

מאסטר שף, חמישי אחרי החדשות

מצאתם טעות לשון?