"התווכחנו במשך שעה כדי להכריע מי תלך הביתה בשלב הזה"
חיים כהן נמצא בתקופה מרגשת במיוחד. השף גם החזיר לחיים את מסעדת "קרן" האהובה, גם נערך לחצי הגמר הנשי הראשון בתולדות "מאסטר שף" - וגם סיפר על הפעילות התנדבותית יוצאת הדופן בה לקח חלק. רגע לפני ההדחה הדרמטית בחצי הגמר של ריאליטי הבישול, הוא הודה: "הלב שלי נשבר. לא היה דבר כזה אף פעם"
הערב (חמישי) ישודר חצי הגמר הנשי הראשון בתולדות "מאסטר שף", וגם השף חיים כהן כבר נערך למאורע. אחרי שגרף ממאיה בוסקילה שישבה לצדו בפאנל את המחמאה שהוא נהיה חתיך יותר מיום ליום, סיפר כהן לנסלי ברדה על הפתיחה המחודשת של מסעדת "קרן" המיתולוגית, ההתרגשות לקראת שיא העונה וההדחה הדרמטית של חצי הגמר (אחרי החדשות, קשת 12): "אני שבור לב, לא היה דבר כזה אף פעם".
"התווכחנו במשך שעה כדי להכריע מי תלך הביתה בשלב הזה", הוא שיתף: "כשיש מנה טובה ופחות טובה זה קל, אבל היו שתי מנות מעולות. אחת מבריקה ואחת נפלאה. הולכת להיות הדחה שהכאיבה לי וגם לשאר השופטים. הן הגישו תוצרים לפנתיאון. הנשים העונה היו מבריקות בצורה בלתי רגילה, זה היה תענוג. הסיפורים האישיים שלהן היו מדהימים, יפה שהן הצליחו להמשיך ולהילחם גם כשקשה, ולהביא תוצאות טובות ואנרגיה".
"אתה שופט בכיר", אמרה ברדה ושאלה מתי בפעם האחרונה הצדיעו לו. הוא השיב: "מעולם לא. אני מלך, נשיא, ראש ממשלה - בסוף אני משרת", ענה בצנעה. ביומיים האחרונים, החזיר כהן לחיים את מסעדת "קרן" שביססה אותו כאייקון קולינרי בארץ: "התרגשתי ללמד את השפים הצעירים להכין בורקס סרטנים, שהוא גירסה של בורקס חתונות. היה שם כיף, זו תרבות של פעם".
במקביל לצילומים האינטנסיביים ולעיסוקיו הקולינריים, כהן גם מתנדב בעמותת "חמניות",תוכניות תמיכה ליתומים שפועלת ליצירת שינוי מדיני, חברתי ותודעתי כלפי יתומים: "אלו אנשים מהממים. לקחו את היתומים האלו ואמרו להם לבחור גיבור תרבות שהם אוהבים, וכל ילד שבחר גיבור בא אליי הביתה. בישלתי מנת זיכרון של אחד ההורים שלו. היה מרגש לשאול את הילדים שאלות, היה שם מעגל סגור של הזדהות - וכל גיבורי הילדות שהם בחרו התייצבו. זה היה מרגש באמת".