"סגרתי מעגל עם סבתא שלי שנפטרה בגיל 106, היא לימדה אותי לבשל"
החוקר הפרטי שלו חזן אולי רגיל לפעול מתחת לרדאר, אבל ב"מאסטר שף" אי אפשר היה לפספס את הלב הגדול שלו. אחרי שנאלץ להיפרד מהתחרות, חזן סיפר בריאיון ל-mako על החברויות העמוקות שנולדו במטבח, והחשיפה לצד העיסוק במקצוע חשאי: "הדופק הגבוה באמת מגיע ממעקב אחרי אנשים, ומהפחד להיחשף"
כשהחוקר הפרטי שלו חזן נכנס לדלתות מבחן הכניסה של "מאסטר שף", השופטים מיד הבינו שאומנם מדובר באיש שעוסק בכל מה שמסתורי וחבוי - אבל שומר על פתיחות ולב חם. אחרי שהודח מתחרות הבישול (פרק חדש בשבת, אחרי החדשות, קשת 12), סיפר חזן בריאיון ל-mako על הקשרים ששמר עליהם עם חברי הנבחרת, גם אחרי ההדחה: "את נתנאל וילדר מכר החלטתי לאמץ בתור אחי הקטן", הוא סיפר בגאווה.
"עשינו כבר שני מפגשים של רוב הנבחרת אצלי בבית, ועוד אחד יקרה בקרוב", שיתף חזן: "אנחנו ממש משפחה. נתנאל כל כך נגע לי ללב, וגם השאר. אני כל הזמן אומר להם כמה זכיתי, מרגיש שיש לי משפחה חדשה. הילדים והבנות שלי, כולם מכירים את כולם. הבית שלי תמיד פתוח, למרות שהיינו בתחרות. אנחנו יוצאים לטיולים ביחד, אפילו סנפלינג עשינו".
חזן עובד במקצוע שמהותו היא לא להיחשף, אבל דווקא ההשתתתפות בתוכנית פריים-טיים לא השפיעה על עיסוקו: "חשיפה לא פוגעת בי, כשאורבים במשטרה אז לא רואים אותך. שמעתי סיפורים, ראיתי זוגות שרבים ביניהם, שמתי לב לדברים אבל אף פעם לא רואים אותי. לא יכולתי לזוז. כשהתחריתי בתוכנית, שאלו אותי אם אני לא לחוץ ואין לי דופק גבוה - אבל הדופק הגבוה באמת מגיע ממעקב אחרי אנשים, והפחד להיחשף".
איך אתה מסכם את מאסטר שף?
"זו חוויה מאוד טובה, יש משהו כזה אולי פעם בחיים. אנשים לא יודעים, אבל אלו צילומים אינטנסיבים וקשים. הרבה לא היו עומדים בזה. אבל בסוף, החוויה מאוד טובה, בטח בגיל 55. מאוד קשה להגיע ל-16 הסופיים של התחרות, או אפילו לאודישנים המצולמים. אנחנו עוברים סינון מטורף".
איך הרגשת אחרי ההדחה?
"שיש לי עוד מה לתת. אני איש של תחרות, מתאמן במרתונים ועושה הרבה ספורט. אני מאמין שמהפסדים אפשר רק לעלות למעלה, אני יודע למצוא את הטוב גם בהפסד. ההדחה ב'מאסטר שף' היא עניין של איך הלך לך באותו יום, אפשר ליפול בקלות ואין זמן לחשוב".
אילו תגובות אתה מקבל על ההשתתפות בתוכנית?
"כל הסביבה שלי אמרה שלא ידעו שאני כזה מוכשר. חברים שלי רוצים שאבשל להם, כולם רוצים לטעום. מבקשים ממני מתכונים בפייסבוק, תוך דקות ספורות מצטברות לי שם בקשות חברות. גם ברחוב אני מקבל פידבקים מטורפים שאני עושה את התוכנית, שיש לי וייב טוב וקליל".
שלו ראש בתוכנית הבישול לא רק אתגר קולינרי, אלא הזדמנות לסגור מעגל עם סבתו האהובה, אליה היה קרוב במיוחד עד שנפטרה מקורונה: "אני סוגר איתה מעגל. היא הלכה לעולמה בגיל 106, ומה שהכריע אותה היה מחלת הקורונה ולא שום דבר אחר. היא לא רצתה שתהיה לה עוזרת או מטפלת, והתעקשה להכין את האוכל שלה. ממנה למדתי לבשל, היינו מאוד קרובים".
"היה לי חשוב להישאר אני בתחרות", סיפר שלו: "לא רציתי לדרוך על אנשים, רק להרים אותם. גם כאלו שהיו על הרצפה, היו שם הרבה אנשים שבאו עם מקום טוב בלב. למרות שאני תחרותי ואוהב להגיע למקום הראשון, צריך להישאר בן אדם. אני לא מתחרט על כלום בתחרות. כן הייתה תחושת פספוס, אבל זה קורה. ככה זה תחרות".
מה התוכניות שלך להמשך?
"אני עם נתנאל, אנחנו עושים הרבה דברים ביחד, אתם עוד תראו. אנחנו עושים משהו גם לחיילים".