מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

"הבנתי שיש לי יכולות שלא חשבתי שיש לי אותן"

מהרגע שהתחילה את מסעה הקולינרי במאסטר שף, ג'יזל שרה ללוש, הבינה מי היא ומה היא שווה. כשהפנים קדימה להמשך התחרות, ללוש, סיפרה על הרגע בו גילתה בעצמה יכולות חדשות ושיתפה מה תגובה המרגשת ביותר שקיבלה

יעל קצב
פורסם:
ג'יזל שרה ללוש
צילום: מתוך "מאסטר שף", קשת 12
הקישור הועתק

פגשנו את ג'יזל קצת אחרי הופעת הבכורה שלה במשימת הדחה: "זה מרגש לראות את עצמי על המסך", סיפרה ללוש ונפתחה לגבי התהליך שעברה בדרך: "במהלך המשימות הבנתי שיש לי יכולות שלא חשבתי שיש לי אותן. עשיתי דברים שלא חשבתי שאני אעשה בגילי, פתאום ככה לקום וללכת עם החבורה הנפלאה, לא הייתי יוצאת כל כך הרבה בעבר".

תיארת לעצמך שאי פעם תגיעי למאסטר שף?

"לא ממש לא, ברגע שהגעתי לאודישן היו שם כל כך הרבה אנשים, ראיתי מה הם מכינים וחשבתי בלב שלי שאני לא כל כך מיוחדת. לאט זה התגלגל ופתאום התקבלתי".

היום את כבר מבינה כמה את מיוחדת?

"אני מוקפת בכל כך הרבה אהבה עכשיו, אין יום שאני לא מתעוררת בבוקר להודעה מפרגנת מאנשים שאני לא מכירה בכלל".

סיפרת גם בתוכנית שאת בשלה לזוגיות, קיבלת הצעות מעניינות?

"עדיין לא, אני מאמינה שזה יבוא".

ג'יזל שרה ללוש
צילום: מאסטר שף, קשת 12

מאיזה שופט הכי חששת?

"מחיים כהן ומאייל שני, אבל אחרי שהכרתי אותם הבנתי שלא הייתה לי סיבה לחשוש, כולם מדהימים".

מה התגובה הכי מרגשת שקיבלת?

"מאייל שני - הוא אמר לי שהאוכל שלי משמח את הנפש שלו".

סיפרת שיש לך טריק לכרוב ממולא, איך הגעת אליו?

"אחרי כל כך הרבה ניסיונות להגיע לשלמות ולמצוא עלה, קניתי כרוב שטוח מרמת הגולן וניסיתי לחתוך למרובעים".

ומה המנה שהולכת לככב אצלך בחגים?

"שוק טלה מפורק ממולא בעלי גפן".

*הראיון התקיים במסגרת אירוע העשור של מאסטר שף באולם התצוגה של "בירמן דיזיין"

מצאתם טעות לשון?