"עשיתי טעויות וגם אעשה, אבל לא מתחרט עליהן"

לפני כשנתיים, רגע לפני שנקבעו העולים לגמר העונה ה-11, מצא ניסים זלייט את עצמו במעמד אכזרי במיוחד. זלייט, שלאורך כל העונה שירת גם במילואים, הודח וסיים את העונה במקום הרביעי – ועכשיו הוא חזר אל "מאסטר שף" במטרה להמשיך להתקדם ולצמוח. (פרק הדחה הערב, שלישי, אחרי החדשות בערוץ 12).

"התגעגעתי, והגיע הזמן לתקן את מה שקצת הלך לאיבוד בעונה שבה השתתפתי", הסביר את ההחלטה לחזור בריאיון ל+12. "אני רוצה לדייק ולזקק דברים, להביא פן קצת יותר מודרני ואחר ממה שהיה בפעם הקודמת, אולי יותר מקצועי".
>> הריאיון עם ניסים זלייט זמין לצפייה כעת ב+12

מה השתנה מהעונה הקודמת?
"בין לבין לבשתי בעיקר ירוק, ובאמצע קרו עוד מלא דברים. נפטר לי אבא, נולדה לי ילדה, חזרו החטופים שנשארו בחיים, והתחלתי לעבוד ב'יקב פסגות', להיות השף קונדיטור שם".

יש דברים שהתחרטת עליהם בעונה הקודמת?
"אני באמת מאמין שהדרך שעברתי הובילה אותי להיות מי ומה שאני. לכן, להגיד 'התחרטת', התשובה היא לא. אני לא מתחרט גם על טעויות שעשיתי. אני אגלה לך סוד, אני הולך לעשות טעויות גם בעונה הזו. ואני גם הולך לא להתחרט עליהן".

איך המשפחה והחברים הגיבו לחזרה לתוכנית?
"לרוב החברים לא אמרתי, וגם לרוב המשפחה. כלומר, המשפחה הקרובה ברור שיודעת, אבל לא הרבה יודעים. אצלי פחות מחוברים לאינסטגרם, אז ההודעות שקיבלתי עם רשימת המשתתפים דווקא היו מכל מיני חבר'ה שבאים ליקב".

זלייט מודה כי יש בו חשש ומחשבות על כישלון. "חד-משמעית. אני לא רוצה לצאת מפה, רוצה לתת בראש", אמר. "אני רוצה כמה שיותר הזדמנויות, ללמוד. יש פה שופטים אחרים, זה עוד ניואנסים חדשים בשיפוט ובאינפורמציה שאתה מקבל ובידע הקולינרי שמתפתח".

מה אתה מוכן לעשות כדי לנצח?
"אילחם כל זמן שיש על מה, עד הסוף. ועדיין, וזה ליווה אותי גם בעונה הקודמת, אני לא מוכן לצאת מעצמי. אני זוכר שבסוף, למרות שזו תחרות ואני רוצה לנצח, אני הולך לישון בבית ורוצה לזכור שנשארתי נאמן לערכים שלי, שלא בגדתי בעצמי בשם הניצחון או התחרות. אפשר לשלב ביניהם".