מוסא על ההדחה הכפולה: "אין חסינות לאף אחד"

הערב ב-21:00 תיערך הדחה כפולה במאסטר שף, מה שמלחיץ מאוד את המתמודדים. "הלחץ בפנים והוא לא מקרין כלפי חוץ", מסביר מוסא אבו סריס. "אין חסינות לאף אחד, ואנשים חזקים כבר עזבו. כמובן שיש חשש שגם אני אלך הביתה. ככל שאני רגוע יותר בפנים ככה אני עובד יותר נכון ויותר טוב".

>> רוצים להיות שופטים בגמר?

מבין כל המשימות שעבר עד עכשיו, זוכר מוסא דווקא את משימת הפבלובה: "זו הייתה פעם ראשונה שהתעסקתי עם מרנג וקצפות, ולכן כל פעם פתחתי את התנור כדי לבדוק ששלומה של הפבלובה בסדר", הוא אומר בחיוך. "אך התברר שלא כדאי לעשות את זה והפבלובה קרסה לי מול העיניים".
כבר משלב האודישנים דיבר מוסא על ההשפעה של אמא שלו על הבישול: "אני מחקה אותה ומנסה לשחזר את המנות שראיתי אצלה בבית, ורק בשנים האחרונות היא מאפשרת לי להיכנס ולגעת לה בתבשילים". ומה לגבי התכניות לעתיד? "החזון שלי הוא לעשות משהו עם בני הנוער בשכונה - להוציא אותם מיפו, ואולי לפתוח משהו בתל אביב. שיחוו הצלחה ואחר כך יילכו כל אחד לכיוון שלו". גם ברחוב הוא כבר התחיל לקבל תגובות: "ביפו אומרים לי 'מוסא תעשה לי מקלובה' ובתל אביב כבר קוראים 'מוסא תעשה לי פבלובה'", הוא מספר.

מאסטר שף, חמישי ושבת בשעה 21:00

>> בואו להיות חברים שלנו בעמוד הפייסבוק הרשמי של מאסטר שף

>> כל התכניות של מאסטר שף לצפייה ישירה