"אני מאמין במנה, ומקווה שיהיה טוב מול השופטים" אמר ניל שטראובר דקות לפני האודישן שלו למאסטר שף ילדים. ניל החליט להכין מנה צרפתית במקורה: כבדים ביין על מצע של פירה, וקצר מחמאות.
"הפירה נהדר", החמיא חיים כהן וציין שהוא קליל ושהוא מצליח לשמור על הרכות תוך כדי ששהוא מחזיק את הכבדים עליו. אייל שני הדגיש שהמנה של ניל מוכיחה שפירה לא חייב להיות בעל כמות שומנים גדולה, ושהשחקן המרכזי בו הוא תפוח האדמה, וגם הוא, כמו חיים התלהב במיוחד מנקודת המפגש של הפירה עם הרוטב.
כשיונתן רושפלד טעם את המנה הוא אהב דווקא את הטעם הייני המודגש, והתלהב במיוחד מהסגנון הפריזאי של המנה. "בישול הוא חלק בלתי נפרד ממני" הודה ניל, "אני מאד אוהב לבשל, להגיש לאנשים את המנות ושיגידו שטעים".
מאסטר שף ילדים. ראשון ב-21:00
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן