רק בריאות: מוס גבינה וחלבה לילדים

מוס גבינה וחלבה בכוסות

החומרים (6-8 מנות):
לבסיס:
1 כוס קורנפלקס
100 גרם עוגיות חמאה או ביסקוויטים
3 כפותטחינהגולמית

למוס:
1/2 כוס טחינה גולמית
1/3 כוס דבש
1 קופסה גבינה לבנה (250 גרם)
1 כפית תמצית וניל
1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)

אופן ההכנה:

1. מרסקים קורנפלקס ועוגיות. מוסיפים טחינה ומערבבים היטב.

2. בקערה נפרדת מכינים את המוס: מערבבים היטב טחינה, דבש, גבינה ווניל.

3. מקציפים שמנת מתוקה לקצפת יציבה. שומרים בצד מעט קצפת לקישוט ומקפלים בעדינות את שאר הקצפת לתערובת הגבינה.

4. מרכיבים: שומרים בצד מעט מתערובת הפירורים לקישוט. מניחים בתחתית כוס שתי כפות פירורים ומהדקים מעט. מחלקים את המוסבין הכוסות. מקשטים כל מנה במעט קצפת ופירורים. אפשר להוסיף מעט שוקולד לקישוט.

אסתי ידידיה היא בעלתסטודיו תופיניםלשוקולד וקינוחים מיניאטוריים, מתכונאית ומנחת סדנאות.