מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

באפס מאמץ: 3 מטבלים שהולכים מצוין עם נאצ'וס

סלסה פיקו דה גאיו, ממרח אבוקדו קרמי ודיפ שוקולד: אם מאסתם בנשנושים השגרתיים ובא לכם לפנק את האורחים או בני המשפחה בערב טעים ומיוחד, נסו את המטבלים הללו. הם פשוטים להכנה, טעימים בטירוף ולא ישאירו אף אחד אדיש

אור בן אוליאל
וכתבה פרסומית
makoבחסות דוריטוס
פורסם:
הפקת מטבלים
צילום: אור בן אוליאל
הקישור הועתק

סלסה פיקו דה גאיו

מה צריך?

3 עגבניות

בצל קטן

חופן כוסברה

פלפל חריף אחד (לפי הטעם)

מיץ מלימון אחד

2 כפות שמן זית

כפית וחצי מלח גס

הפקת מטבלים
צילום: אור בן אוליאל

איך מכינים?

קוצצים דק את כל הירקות ומתבלים בלימון, שמן זית ומלח גס.

ממרח אבוקדו קרמי

הפקת מטבלים
צילום: אור בן אוליאל

מה צריך?

2 אבוקדו בשלים

חצי חבילה גבינת שמנת (125 גרם)

2 בצל ירוק

חצי עגבנייה

חצי בצל סגול

כף שמן זית

כפית מלח

מיץ מלימון אחד

הפקת מטבלים
צילום: אור בן אוליאל

איך מכינים?

מכניסים למעבד מזון אבוקדו, גבינת שמנת, שמן, מלח ומיץ לימון ומערבלים עד לקבלת מרקם חלק.

קוצצים דק עגבנייה, בצל סגול, בצל ירוק ומערבבים הכל יחד.

דיפ שוקולד

הפקת מטבלים
צילום: אור בן אוליאל

מה צריך?

100 גרם שוקולד מריר

150 מ״ל שמנת מתוקה

הפקת מטבלים
צילום: אור בן אוליאל

איך מכינים?

מרתיחים שמנת מתוקה ומוזגים על השוקולד שמחכה קצוץ בקערה, מערבבים היטב עד היעלמות גבישי השוקולד.

מצאתם טעות לשון?