מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

אביבית פריאל מנצחת על ארוחת הערב הסודית השנייה

הפתעה ים-תיכונית חיכתה לאורחי הסיקרט דינר עם אביבית פריאל: מאכלים אקזוטיים, צעדי פלמנקו ומוזיקה ממכרת. הצצה מיוחדת לכל מי שפספס

פורסם:
אביבית 7
צילום: יחצ
הקישור הועתק

הנה טעימה מכל מה שקרה בארוחה הסודית, רגע לפני שהשנה התחלפה לה. השפית אביבית פריאל ניצחה על ארוחת הערב הסודית השנייה לחורף 2016-2017 במשתה ים-תיכוני במועדון האזור. אור סגלגל רך צבע את השולחן המאורך בו ישבו 40 המשתתפים הסקרנים והרעבים. הקונספט הים-תיכוני נשזר לאורך כל הערב: סופלקי יווני, סנגריה ספרדית, חציל שרוף וכדורי לאבנה עיזים נמהלו בצעדי פלמנקו מלאי תשוקה ובמוזיקה ים-תיכונית.

ספלוני מרק ארטישוק ירושלמי וקציפת פרמז'אנו רז'יאנו, רביולי סלק במילוי גבינת עיזים, פלפלוני שושקה ממולאים בקרם גבינת בושה הן רק חלק מהמנות ששיגרה פריאל לשולחן העמוס. את הארוחה קינחה בכנאפה עם גלידת ריקוטה וזעפרן, ופבלובה מפורקת עם קרם מסקרפונה ותותים.

מצאתם טעות לשון?