10 עובדות על סכיני ארקוס
מה מקור השם ארקוס, באיזו מדינה מיוצרות הסכינים וגם כמה טיפים לשימוש ושימור סכינים; לחתוך ולשמור
1.ייצור סכיני ארקוס החל בשנת 1745 בבית המלאכה של משפחת ארקוס בספרד, שם הן מיוצרות עד היום.
2.ב-2011 נמצאו בחפירות ארכיאולוגיות מספריים עליהן מוטבעת השנה 1745 ושם המשפחה. הן מוצגות במוזיאון במדריד.
3.כל סכין שיוצאת מהמפעל של משפחת ארקוס, עוברת בדיקת איכות ידנית.
4.בניגוד לסכינים המגיעות מייצור המוני בסין, מציפות את השוק הישראלי ומטעות את הצרכנים, ארקוס הוא המותג המקורי.
5.אורך חיי הלהב של סכיני ארקוס ארוך במיוחד.
6.המתכת הייחודית לסכיני ארקוס קלה להשחזה ומגנה על הסכין משבירה.
7.לאחרונה השיקה ארקוס את סכין השף הייחודית “ליידי ארקוס" המתאימה באופן מושלם לכף היד הנשית.
8.בשנת 2010 פיתחה ארקוס מתכת בלעדית בשם Nitrum, המיוצרת בתהליך ירוק השומר על איכות הסביבה. מתכת ייחודית זו משדרגת את הסכינים ברמת החדות, אורך חיי הלהב ועמידותו בפני קורוזיה.
9.ארקוס הינה הסכין המבוקשת והמוערכת ביותר בקרב הלקוחות הישראליים, על פי סקר דעת קהל שבוצע ע"י מכון מדגם 2012.
10.וכמה טיפים לסיום: יש לשטוף את הסכין במים ולנגב מיד, מומלץ לחתוך תמיד על לוח חיתוך מעץ או מפלסטיק, עדיף לאחסן את הסכין על מגנט תלייה או במתקן ייעודי, לא מומלץ לפתוח עם הסכין קופסאות שימורים, לחתוך בשר קפוא או עצמות.