המדרחוב של נחלת בנימין יתמלא בדוכני אוכל רחוב, אמנות ותרבות אשר יביאו את הקסם התאילנדי אל לב המדינה. במרכז פסטיבל האוכל הראשון מסוגו יפעלו דוכני אוכל תאילנדי של המסעדות האסיאתיות המובילות והמדוברות בישראל. חלקן יגישו מנות ייחודיות ושונות מהקולינריה הענפה של תאילנד. בין המסעדות שישתתפו תמצאו את התאילנדית בסמטת סיני, ניטן תאי, איסאן, וונג, שישי, הירו ראמן, טייגר לילי ועוד.המדרחוב של נחלת בנימין יתמלא בדוכני אוכל רחוב, אמנות ותרבות אשר יביאו את הקסם התאילנדי אל לב המדינה. במרכז פסטיבל האוכל הראשון מסוגו יפעלו דוכני אוכל תאילנדי של המסעדות האסיאתיות המובילות והמדוברות בישראל. חלקן יגישו מנות ייחודיות ושונות מהקולינריה הענפה של תאילנד. בין המסעדות שישתתפו תמצאו את התאילנדית בסמטת סיני, ניטן תאי, איסאן, וונג, שישי, הירו ראמן, טייגר לילי ועוד.
בנוסף למסעדות המוכרות, בפסטיבל ישתתפו בשלניות תאילנדיות מנוסות שחיות בישראל. הן יגישו את המיטב של המטבח התאילנדי העשיר בדוכן משלהן.
בין המנות שיוגשו בדוכני הפסטיבל:
• סא קו – כדורי אורז מאודים וממולאים בבשר ופטריות (איסאן)
• סאי סאי – עלי בננה ממולאים בסטיקי רייס ובשר (איסאן)
• גריל תאילנדי – גריל פחמים לוהט עם מגוון שיפודים תאילנדים ותבשיל קארי מבעבע (תאילנדית בהר סיני)
• קו נה גאי – באן ממולא בעוף שחור (וונג)
• פופייה טוד – ספרינג רול תאילנדי ממולא במגוון ירקות (שישי בר)
מחירי המנות נעים בין 30-50 ש"ח
כמו כן, יפעל במקום בר קוקטיילים ואלכוהול של ה-"ג'אספר" בשילוב ספרייט-ברוח רחובות בנגקוק. תוכלו ליהנות גם ממופעי מחול ושירה מסורתיים שיגיעו לארץ במיוחד, מיצגי וידיאו, דוכני פירות טרופיים ייחודיים, מתחם מסאז' תאילנדי מסורתי ועוד.
יותם שבו, מנהל קולינריה - החברה המרכזית למשקאות: "הקולינריה התאילנדית כבשה את החך הישראלי וכיום יש לה מקום של כבוד במטבח המקומי. ספרייט הוא משקה המשתלב עם הטעמים והניחוחות האסייתים וכמותג הוא שמח לעשות לתרבות התאילנדית המפוארת מחווה בדמות הפסטיבל - שהוא הראשון מסוגו בישראל. Khao San Tel-Aviv מביא למרכז המדינה את האוכל, התרבות, הניחוח והקסם התאילנדי במיטבם".
וכל הטוב הזה קורה בתאריכים 24-26.9.2019 (ימים ג'-ה') בין השעות 16:00-22:00 במדרחוב נחלת בנימין וברחובות רמב"ם והשומר בתל אביב. אז למה אתם מחכים?