מתכון לפנקייק וניל אוורירי וטעים

רכיבים:

• 1 אצבע BAKEIT וניל
• 3 ביצים
• 1/2 כוס סוכר
• 2/3 כוס מים
• 1/4 1 כוס קמח תופח

אופן ההכנה:

1. מוציאים אצבע BAKEIT וניל לקערה גדולה וממיסים במיקרוגל בפולסים עד להמסה מלאה.
2. מוסיפים ביצים, סוכר ומים וטורפים היטב. מוסיפים קמח וטורפים רק עד שמתקבלת בלילה חלקה.
3. מחממים את המחבת היטב על להבה חלשה ומשמנים עם כפית שמן או קוביית חמאה קטנה.
4. בעזרת מצקת יוצקים מהבלילה למחבת.
5. ממתינים 1-2 דק' עד שנוצרות בועות בפנקייק והופכים בזהירות בעזרת תרווד. ממתינים דקה נוספת ומוציאים (הפנקייק אמור להיות בצבע זהוב).

   

טיפ: במידה והבלילה עומדת יותר מידי זמן בחוץ היא תתחיל להיות סמיכה מידי. מוסיפים 2 כפות מים ומערבבים.