החג המטוגן ביותר בלוח השנה העברי עשה לנו חשק לאסוף יחד את כל המנות המטוגנות האהובות עלינו במיוחד. אז קבלו אותן, מפתיחה ועד לקינוח, מטוגנות ונוטפות שמן. אנחנו בספק אם פך שמן אחד היה יכול להספיק לכולן.

כרובית מטוגנת maureenabood (צילום: maureenabood, mako אוכל)
לפתיחה: כרובית מטוגנת. להגיש עם רוטב טחינה, כמובן | צילום: maureenabood, mako אוכל
טבעות בצל מטוגנות Maura McEvoy (צילום: Maura McEvoy, mako אוכל)
טבעות בצל עם שמן בוטנים | צילום: Maura McEvoy, mako אוכל

בצל שלם מטוגן (בלומינ' אוניון), מסעדת אאוטבק סטייק (צילום: צילום מסך מהאתר www.outback.com)
או בגרסה האמריקנית: בצל שלם מטוגן שנפתח לפרח | צילום: צילום מסך מהאתר www.outback.com

>> קלאסיקה אמריקנית: בצל שלם מטוגן

סרדינים מטוגנים (צילום: דן פרץ, יחסי ציבור )
ממי הים אל השמן: סרדינים מטוגנים בפירורי לחם | צילום: דן פרץ, יחסי ציבור

>> מתכון לסרדינים מטוגנים

צ'יפס ביתי Robert Misner howtocookhero (צילום: Robert Misner howtocookhero, mako אוכל)
צ'יפס ביתי מגרה ונוטף שמן | צילום: Robert Misner howtocookhero, mako אוכל
קישואים מטוגנים cantstayoutofthekitchen (צילום: cantstayoutofthekitchen, mako אוכל)
קישואים עסיסיים מטוגנים בקמח תירס וחמאה | צילום: cantstayoutofthekitchen, mako אוכל

קציצות עדשים כתומות וכרובית - אחרי הביס (צילום: נופר יערי, לא על החסה לבדה)
קציצות טבעוניות מגרות בטירוף עם עדשים כתומות, כרובית, בצל מטוגן וזרעי כוסברה | צילום: נופר יערי, לא על החסה לבדה

>> מתכון לקציצות טבעוניות מגרות

קובה מטוגן (צילום: נלי שפר, יחסי ציבור )
קובה שחומים ופריכים, מלאים להתפקע בבשר מתובל | צילום: נלי שפר, יחסי ציבור

>> מתכון לקובה מטוגן

דג מטוגן ברוטב אלג'יראי (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
דג מטוגן ברוטב אלג'יראי עם שום, לימון ותבלינים | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

>> מתכון לדג אלג'יראי מטוגן

עוף מטוגן tobifairley (צילום: tobifairley, mako אוכל)
חייבים לקחת ביס. עוף מטוגן | צילום: tobifairley, mako אוכל

טבעות תפוחים מטוגנות (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
לקראת סיום: טבעות תפוחים מטוגנות בבלילת בירה | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

>> מתכון לטבעות תפוחים

בננה מטוגנת fittoblog (צילום: fittoblog, mako אוכל)
ולקינוח איך אפשר בלי בננה מטוגנת בשמן קוקוס עם הרבה דבש? | צילום: fittoblog, mako אוכל

גלידה מטוגנת ramenraff (צילום: ramenraff, mako אוכל)
וקינוח אחרון: גלידה מטוגנת בשילוב ממיס של כפור וחום | צילום: ramenraff, mako אוכל
 >> כל המתכונים לסופגניות
>> כל המתכונים ללביבות