מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

mako
פרסומת

בתנור של אביבה: עוגת אקספרס

והפעם: העוגה הכי מהירה שיש, שאפילו לא מלכלכים בשבילה כוס - את החומרים מודדים בגביע של היוגורט

פורסם:
הקישור הועתק

הפעם אנחנו עם המתכון המושלם למי שהזמן שלו יקר לו, ובכל זאת רוצה להתפנק בעוגה ביתית. משקיעים 5 דקות, ומקבלים 3 עוגות אינגליש קיק טעימות וכיפיות. ואם זה לא מספיק - אפילו לא צריך משקל, כי הכל נמדד בתוך הגביע של היוגורט. אני באופן אישי מכינה את העוגה הזאת כבר המון שנים, והיא תמיד מתקבלת בברכה אצל זללני העוגות שסביבי. לא צריכים את כל השלוש? אתם יכולים להקפיא, ובבוא היום להפשיר שעה בטמפרטורת החדר.

עוגת אסקפרס של אביבה
עוגת אקספרס. אפילו לא מלכלכים קערה!|צילום: עודד קרני, mako

עוגת אקספרס

המצרכים (ל-3 תבניות אינגליש קייק):
1 גביע יוגורט 3%
4 ביצים
1 גביע שמן
2 גביעי סוכר
2 גביעי שוקולד צ'יפס
1 שקית סוכר וניל
גרידה ומיץ מלימון אחד
4 גביעי קמח
1 שקית אבקת אפייה
קומץ מלח

אופן ההכנה:

1. מערבבים במיקסר ידני את היוגורט, השמן, הביצים והסוכר.

2. מוסיפים את השוקולד צ'יפס, הגרידה ומיץ הלימון ומערבבים שוב.

3. מוסיפים את יתרת החומרים ומערבבים היטב.

4. משמנים את תבניות האינגליש קייק ומחלקים בהן את הבלילה באופן שווה.

5. אופים 40 דקות בחלק התחתון של תנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

>>מאסטר שף 2- היום זה מתחיל!