מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

דברים שאתם לא רוצים לדעת על האוכל שלכם

הסרט "מזון בע"מ" חושף את הזוועות מאחורי הקלעים של תעשיית המזון בארה"ב, ומלמד (שוב) שיש כל כך הרבה דברים שאנחנו לא יודעים על מה שאנחנו מכניסים הביתה. בקרוב באוסקר הקרוב למקום מגוריכם (חדשות 2)

הקישור הועתק

יש דברים שאנחנו מעדיפים להעלים מהם עין, בעיקר כאלה שקשורים לאוכל שלנו. סרט חדש, "מזון בע"מ", שאפילו מועמד לאוסקר, חושף פרטים מדאיגים והופך את ההתעלמות לקצת יותר קשה.

רוצים דוגמאות? העגבניות האדומות בסופר נקטפו בעודן ירוקות, והובשלו בעזרת גז; סירופ מעובד של תירס מוחדר כמעט לכל מצרך מזון שאתם מעלים על הדעת; חוות הבקר מעבירות את הבשר שלהם חיטוי באמוניה (!), וזה עוד לפני שנגענו בתחום ההנדסה הגנטית המזוויע.

אז אמנם הכל נכון רק לתעשיית המזון בארה"ב בלבד, אבל בתכלס - אם אתם חושבים שאצלנו הכל שושנים אתם כנראה, איך לומר, מעט תמימים.

מצאתם טעות לשון?