טעמנו את קולקציית הסופגניות של רולדין ל-2024

כמדי שנה, גם ב-2024 סופגניות של רולדין מציגות "אג'נדה", כשהפעם הקולקציה של 2024 נוצרה בהשראת עולם הפטיסרי והטרנדים. לפניכם מה שאהבנו ומה שאהבנו פחות השנה.

>> סדר הדלקת נרות חנוכה

המקוריות ביותר

סופגניית הפופקורן קרמל מלוחשל רולדין נוצרה בשיתוף מותג וורטרס אורגינל והיא מגיעה עם טופי קרמל מלוח, גנאש פופקורן דולצ'ה, פופקורן מקורמל, קראסט סוכר וניל וגנאש פופקורן דולצ'ה. היא עולה15 שקליםויש לה קיק מעניין של מליחות וקראסט סוכר מאוד כיפי. אהבנו שיש מעל הסופגנייה רק כמה פופקורן בודדים ולא הצפה של מלא פופקורן כפי שנצפתה על הסופגניות של קונדיטוריות אחרות וסתם הקשתה על האכילה.

סופגניית מסקרפונה פירות יער. גם היא עולה15 שקליםומגיעה עם מרמלדת פירות אדומים, גנאש פירות יער חמצמץ, קרם מסקרפונה עשיר וקראסט סוכר פטל שהופך אותה לאחת הסופגניות יפות שראינו השנה. גרסה מוצלחת של סופגנייה פחות מתוקה ולא מתחכמת, בביצוע מרשים.

ילדים יעופו על זה

Choco Candyהיא סופגנייה שאף ילד לא יעמוד בפניה: שוקולדית, אגוזית ומעוטרת בסוכריות צבעוניות. גם היא עולה15 שקליםואם בא לכם לפנק את הילדים - זאת הסופגנייה הנכונה.

Black Crumble cookiesהיא סופגנייה שלא קל לאכול אותה בגלל דיסקית שוקולד עוגיות שיש מעליה אבל הילדים נטולי הגינונים פשוט יורידו אותה ויפתרו את הבעיה. השילוב של קצפת וניל, קרם וניל, וקראמבל עוגיות יוצר כאן מתיקות קצת יותר מדי כבדה אבל איזה ילד לא אוהב קצפת לא משנה על מה שמים אותה? מחיר הסופגנייה הזו18 שקלים.

לפי הטרנד

פיסטוק הוא הטרנד הכי חם היום בגזרת הקינוחים וקונדיטוריות רבות הלכו השנה על סופגניות שוקולד דובאי בלתי ניתנות לאכילה. ברולדין הפגינו איפוק יחסי ובקולקציה החדשה השיקוסופגניית פרלינה פיסטוק. היא עולה18 שקליםוהיא טעימה מאוד. אהבנו את התוספת של דובדבן אמרנה ואת השילוב בין וריגטו פיסטוק, שונטי פיסטוק וקראסט פיסטוק, שהפכו אותה לעשירה מאוד.

למי שרוצה פחות מתוק

Malabi Roseהיא סופגנייה מושלמת לחובבי סופגניות חמצמצות. היא עולה18 שקליםויש בה קולי פירות אדומים, קצפת פירות אדומים, פריזדריי פטל, קוקוס, פיסטוק וגנאש מלבי ורדים. הרבה מרכיבים, נכון. אפשר היה להוריד אחד או שניים אבל למרות זאת, בסוף התוצאה חמצמצה ונעימה לחך.

Sweet sourהיא עוד סופגנייה ב-18 שקליםשרק מהשם שלה אפשר להבין שגם פה מדובר על סופגנייה שהטעם הבולט בה הוא חמיצות. יש בה שילוב בין קולי מנגו אננס, קצפת וניל, פריזדריי מנגו קוקוס, קצפת וניל וקולי מנגו אננס. הרבה מילים יפות מעולם הקונדיטוריה שבשורה התחתונה יוצרים שילוב נחמד ומקורי שהיה לטעמנו.

מתוקות בהגזמה

אם אתם סוגדים לסוכר ומתיקות מופרזתסופגניית גולד קוקי קריםהיא בול בשבילכם. היא עולה18 שקליםויש בה פרלינה עוגיות קרמל, קצפת וניל, קראמבל עוגיות קרמל וקרם מסקרפונה. בהצלחה לאכול יותר מאחת כזאת בחג.

סופגניית ביאנקו אגוזי לוזמציגה גם היא מתיקות ברמה מאוד גבוהה. ככה זה כשמדובר על סופגנייה שבה יש גם נוצ'ולה ביאנקו, גם קריספי ופל, גם קראסט סוכר קקאו, גם קרם וניל ואם לא די בכל הטוב הזה, גם קרם ביאנקו. מחיר היצירה:15 שקלים.

המנצחת הגדולה של 2024

ללא ספקסופגניית קפה רויאל. זו סופגנייה גדולה עם מלא מילוי, מהסוג המפואר למראה, אבל מה שהכי אהבנו בה זה השילוב בין מתיקות לטעמים עמוקים של קפה ואת המרקם של הקריספי ופל שמוסיף לביס משהו מיוחד. הסופגנייה הזו עולה18 שקליםואוהבי הקפה יעופו עליה כי יש בה שילוב של פרלינה קוקוס, שונטי שוקולד קפה, גנאש קפה וקריספי וופל.