אין תמונה
נוטלה. זה הזמן למלא את המאגרים

אם אתם בין אוהבי הממרח נוטלה, שפופולרי בישראל ובמדינות רבות ברחבי העולם, כדאי לכם אולי להתחיל לאגור צנצנות, כי ממרח האגוזים האהוב עליכם עלול להתייקר.

מחירי אגוזי הלוז עלו ב-60 אחוז בעקבות סופות ברד ומזג אוויר קשה בחודש מרץ, אשר פגעו ביבולים בטורקיה. טורקיה היא יצרנית אגוזי הלוז הגדולה בעולם, ושולטת ב-70 אחוז מהשוק העולמי. המחסור עלול להוביל לעלייה במחירי האגוזים, שמשמשים כבסיס לממרח של חברת פררו האיטלקית.

פיצה-פיתה מתוקה. עוד תירוץ לאכול נוטלה (צילום: אסף אמברם, אוכל טוב)
אלוהים, מה יהיה על הפיצה-פיתה המתוקה שלנו? | צילום: אסף אמברם, אוכל טוב

איך מכינים את הפיתה שבתמונה?

מכירות נוטלה עלו ב-6.4 אחוז ב-2013 והסתכמו ב-2.46 מיליארד דולר, לפי נתוני חברת המחקר יורומוניטור. פררו, שמייצרת גם את קינדר בואנו ופררו רושה, רכשה בחודש שעבר את אולטן גרופ, יצואנית אגוזי הלוז הגדולה בטורקיה. אך האגוזים אינם הבעיה היחידה שלה. מחירי פולי הקקאו, רכיב חשוב אחר בנוטלה, עלו גם הם בחדות השנה, מה שגרם ליצרניות ממתקים להעלות את מחירי השוקולד בחודשים האחרונים.

הכתבה פורסמה במקור באתר The Marker

כבר לא סודית לגמרי: סיקרט נלחמת בבריונות
צריכים משלוח דחוף? אמזון תתחיל לשלוח חבילות באמצעות מל"טים

>> עם כזה מלבי, מי בכלל צריך שוקולד
>> והנה משהו בריא שילדים אוהבים: חביתיות קינואה וירוקים