20/20: סאטה עוף מהיר

מנה שכל מסעדה אסייתית מתפארת בה, בגרסה ביתית פשוטה וטעימה בהרבה. הכמות מספיקה לזוג עם תיאבון בריא.

סאטה עוף

המצרכים:
1 חזהעוףשלם
3 כפות רוטב סויה
1 כפית קורנפלור
2 כפות חמאת בוטנים
4 כפות מים
1 כפית אבקת מרק עוף
1 כףקוקוסטחון
2 שיני שום
2 כפות שמן לטיגון

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה כף אחת של סויה עם הקורנפלור. פורסים את חזה העוף לנתחים ומערבבים עם תערובת הסויה והקורנפלור. משרים חמש דקות.

2. בינתיים מערבבים בקערה את חמאת הבוטנים, שארית הסויה, המים, מרק העוף והקוקוס.

3. פורסים את שיני השום דק, מחממים שמן במחבת ומטגנים אותן דקה.

4. מוסיפים את העוף ומטגנים עד שכל הנתחים מלבינים.

5. מוסיפים את תערובת הבוטנים, מערבבים ומביאים לרתיחה.

6. מגישים עםאורז.

>> לגרסת ההדפסה של המתכון:סאטה עוף מהיר

>> בשבוע שעבר הכנו פלפלים ממולאים גבינה

>> לכל המתכונים הזולים והמהירים