צ'יטוס אפוי, עלית
רק לפני חודשיים דירגנו את כל הצ'יטוס הישראליים, והנה עכשיו השיקה עלית שני טעמים חדשים במשפחת צ'יטוס האהובה. אז צ'יטוס גבינה פרווה כבר טעמנו בצורת דולפינים ובתור כדורים ענקיים, אבל מה שאהבנו בגרסה החדשה זה הדחיסות. בדרך כלל גרסאות הפרווה של החטיף אווריריות, ויחסית לגרסת הקראנץ' הן גם יבשושיות. גם טעם הברביקיו היה טוב ומספק, ובשביל 45 אחוז פחות שומן, מדובר בהתפשרות סבירה בהחלט. אבל עם כל הכבוד, זה עדיין לא הקראנץ' גבינה ובוטנים האהובים עלינו.
שורה תחתונה: בשביל מי שמחפש לחסוך בשומנים - מדובר במציאה. 3.5 כוכבים.
מחיר: 4.50 שקלים לאריזה של 80 גרם.
נתחי סויה דמויי עוף, טבעול
טבעול השיקה מוצר טבעוני חדש, בעקבות דרישות חוזרות ונשנות מצד הצרכנים הטבעונים למוצרים שאינם מכילים ביצים. הפעם מדובר בנתחי סויה דמויי עוף, הכוללים רכיבים טבעיים בלבד (מים, חלבון סויה, שמן קנולה, חומץ, תמצית שמרים ומלח). טעמנו את נתחי הסויה, והופתענו לטובה: המרקם אכן מזכיר עוף, הנתחים מקבלים הזהבה נאה במחבת, ולמרות טעמם המעודן (בדומה לעוף, למעשה) - בשילוב עם קצת תבלינים מדובר במוצר טעים שבהחלט מהווה אלטרנטיבה ראויה לבשר.
את הנתחים ניתן להוסיף לסלטים, מוקפצים, תבשילים ועוד, והם מהווים חלופה מצוינת לחלבון מן החי או למוצרים טבעוניים אחרים שעמוסים בחומרים משמרים או תוספי טעם. עכשיו רק נותר לחכות שמחירי הסויה ישתוו למחירי עוף.
שורה תחתונה: אימצנו. 4 כוכבים.
מחיר: 29.90 שקלים לאריזה של 350 גרם.
מוצרים חדשים בסדרת בונז'ור ולתנור
לאחר ההצלחה של סדרת בונז'ור ולתנור (גם אנחנו התמוגגנו מהרוגלך ועוגת השמרים), הרחיבה בונז'ור את מצאי המאפים בסדרה והוסיפה לשלושה הקיימים מאפי נוגט, מאפי תפוחים ורוגלך קינמון. מכיוון שסוכות הוא זמן נהדר להזמין אורחים ואז לגלות שבעצם אין מה להגיש להם, נזעקנו ודחפנו לתנור את המוצרים החדשים, ואז סידרנו יפה בקערה והגשנו לאושפיזין. כצפוי, מאפי הנוגט היו הראשונים להתחסל ואילו מאפי התפוחים דידו אחרונים מאחור, כפי שקורה למאפי תפוחים כשיש בסביבה אופציות שיותר מזכירות שוקולד. מה שכן, כל הטעמים זכו לתגובות חיוביות, ובסופו של דבר הקערה נותרה ריקה.
שורה תחתונה: אם תשאלו אותנו, הרוגלך מהסיבוב הקודם עדיין מובילים על האחרים בסדרה בפער יפה, אבל לרגעי משבר אירוחיים – כל הטעמים יצלחו. 4 כוכבים.
מחיר: 19.90-21.90 לאריזה של 560 גרם.
חרדל דיז'ון בתוספת חזרת, Reine de Dijon
לכאורה, אם יש משהו שחרדל אינו זקוק לו זה חזרת, ואם יש משהו שחזרת אינה זקוקה לו זה חרדל. שניהם חריפים, שניהם פותחים סתימות – למה שמישהו ירצה לשלב ביניהם? למרבה השמחה, המחשבה הזאת לא עברה בראשם של קברניטי ריין דה דיז'ון כשהחליטו לשווק בארץ חרדל דיז'ון חדש, בתוספת חזרת. מעבר לאיחוד התרבותי המרגש (החריף של צרפת פוגש את החריף של מזרח אירופה) – גם הטועם ההדיוט נהנה עד מאוד מהשילוב בין שני סוגי החריפות, שעקצץ לו בפה ובאף לסירוגין. במקור הושק המוצר בארץ לכבוד ראש השנה – אנחנו מתכוונים לשמור לו אמונים גם באמצע השנה ואולי אפילו בסופה.
שורה תחתונה: מפגש כיפי ומעקצץ בין שני סוגי חריף. 4 כוכבים.
מחיר: 11.90 שקלים לצנצנת של 370 גרם.
משקאות קומבוצ'ה של קפטן קומבוצ'ה
החיבה שלנו לקומבוצ'ה אינה חדשה. משהו בשילוב של הטעם החמצמץ, הסגולות הבריאותיות המיוחסות למשקה עם הפטרייה והתסיסה הטבעית הקסים אותנו כבר למן הרגע הראשון. מה שכן, בארץ עדיין לא פשוט למצוא משקה קומבוצ'ה מבוקבק לצריכה ביתית - ולשוק הזה נכנס כעת משקה חדש בשם קפטן קומבוצ'ה. המשקה מגיע בארבעה טעמים - תה ירוק, פטל, ג'ינג'ר-לימון ואננס-אפרסק - ולזכותו ניתן לציין מיד את הבקבוק היפה והעיצוב המושך.
מבחינת הטעם, מדובר בקומבוצ'ה מעודנת מאוד. היא אינה חמוצה במיוחד, כך שהיא יכולה להיות משקה שמתאים לכולם, גם לאלה שחוששים מטעמי התסיסה היותר אגרסיביים שמאפיינים את המשקה לעיתים. אנחנו חיבבנו את טעם הג'ינג'ר והלימון שהיה מרענן ופחות מתוק מהאחרים.
שורה תחתונה: פתרון טוב למי שרוצה להכיר את הקומבוצ'ה בגרסה מעודנת ולמי שאין לו כוח להכין את המשקה לבד בבית. 4 כוכבים.
מחיר: כ-22 שקלים לבקבוק. להשיג בטיב טעם, ניצת הדובדבן, סטופמרקט, רשת אניס וחנויות טבע ברחבי הארץ.
מיקס מונבטים
זוכרים את לחמי הבריאות הקרויים "מונבטים", שהיללנו פה לפני כשנה? אז עכשיו אפשר לרכוש אותם בגרסת מיקס – כלומר לא להתחייב לטעם שאתם לא בטוחים שתרצו להתחייב אליו, וליהנות מכמה טעמים שונים באריזה. שני מארזים כאלה הושקו, בכל אחד מהם ארבעה טעמים שונים, וכולם מבוססים על שילובים של קטניות, כוסמת, קינואה, דוחן, ירקות ופירות. אם אתם אנשים של פיתה עם שוקולד אולי לא תיהנו מדסקיות הלחם הדחוסות והבריאות מאוד מאוד האלה, אבל אם אתם בקטע של אוכל בריא ומזין (וטבעוני, וללא גלוטן) – שווה לתת להן צ'אנס.
שורה תחתונה: אנחנו תמיד בעד גרסאות מיקס. 4 כוכבים.
מחיר: כ-28 שקלים לאריזה של 4 יחידות במשקל של 440-320 גרם. להשיג ברשת שופרסל במתחמי גרין, בבתי טבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ. אפשר גםלהזמין משלוח בחנות האון-ליין באתר החברה.
קפסולות בטעמים, קפה ג'ו
בעולם שרועש וגועש מרוב קפסולות – לזהות שרוול שהוא גם טעים וגם לא יקר זה לא מאורע של מה בכך. הפעם הפרגון שלנו הולך לקפה ג'ו, שהשיקו קפסולות בטעמי וניל, קרמל ושוקולד, והפתיעו אותנו לטובה בשלושתן.
הבעיה של קפסולות קפה בטעמים היא בדרך כלל היותן בטעמים. כלומר, כמעט תמיד תחושו שהטעם הנלווה הוא שתלטני ומוגזם, או לחלופין דהוי ובלתי מורגש. בקפסולות של ג'ו אף אחד מאלה אינו המקרה, ועל כן אנחנו רוחשים להן חיבה. הסיבה הנוספת היא המחיר, שיחסית למצאי בשוק הוא בהחלט נמוך.
שורה תחתונה: יחסית זולות, ולא רעות בכלל. 4 כוכבים.
מחיר: 18 שקלים לשרוול. להשיג בטלפון ב-2389*, ברשת חנויות הנוחות מנטה, באתר: www.joe.co.il ובכל סניפי קפה ג'ו.
חטיף ירקות, כרם טבע
חטיפי ירקות תמיד גורמים לנו לרגשות מעורבים. מצד אחד, אנחנו שמחים בהם, כי ירק הוא ירק הוא ירק, ואין כמו לאכול בריא, בעיקר כשגם נהנים מזה. מצד שני, חטיפי הירקות הם לפעמים כל כך טעימים, שפשוט אין סיכוי שהם בריאים באמת. ניסים כאלה יש רק באגדות.
ואז הגיע צ'יפס ירקות השורש של חברת כרם טבע, וגרם לנו להשאיר את הרגשות המעורבים בצד ופשוט לזלול כל עוד נפשנו בנו. יש שם סלק, דלעת, גזר, שעועית ירוקה, בצל וכל מיני בטטות, ההכנה היא בשיטה של טיגון בתא ואקום (ידעתם שיש דבר כזה?) – וזה פשוט טעים לאללה. אם לשפוט לפי השמנוניות שדבקה בידיים כנראה מופת של בריאות זה לא, אבל נשנוש מעולה זה בהחלט כן. להשיג בחנויות טבע.
שורה תחתונה: סלט זה לא, אבל וואו כמה טעים. 4.5 כוכבים.
מחיר: 14.90 שקלים ל-100 גרם.
סדרת קמחים חדשה, כרם טבע
עוד בכרם טבע: סדרה של שבעה קמחים, אחד יותר בריא מהשני: קמח חיטה 70% , קמח חיטה מלא 100%, קמח כוסמין 70%, רגיל ואורגני, קמח כוסמין לבן וקמח כוסמין מלא 100%, רגיל ואורגני. אנחנו אימצנו אל ליבנו את הכוסמין הלבן וראינו כי טוב (ברוב המאפים בכלל לא מרגישים הבדל בינו לבין קמח לבן רגיל, והוא הרבה הרבה יותר בריא, אז זה מגניב), האחרים היו לנו קצת כבדים, אבל מיטיבי לכת בוודאי ייהנו מהם מאוד.
שורה תחתונה: ים של אפשרויות לאפייה בריאה. 3.5 כוכבים.
מחיר: 11.90-19.90 שקלים לקילו.