מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

פצצת שוקולד: כל המתכונים מפרק מתוק במיוחד של "בייק אוף ישראל"

אחרי שחבריהם לנבחרת לקחו את עוגת יום ההולדת אל השלב הבא, הערב הצליחו מתמודדי "בייק אוף ישראל" להוכיח שגם הם יכולים להתמודד עם כל משימה. באתגר רומנטי במיוחד הם הכינו עוגות חתונה שיגרמו לכם לרצות לעמוד מתחת לחופה, ואם לא די בכך יש גם כמה עוגות שוקולד שיעשו לכם מתוק בלב. וגם: אחרי שני אתגרי אפייה בלבד, מארי וקייט נפרדו מהתנורים והשופטים

מערכת תכניות קשת
בייק אוף ישראל
פורסם:|עודכן:
עוגת השוקולד של יובל וצבי
עוגת השוקולד של יובל וצבי|צילום: מתוך בייקאוף ישראל, שידורי קשת
הקישור הועתק

מקרון שוקולד תפוז דם ונענע של שי וניצן

וואו, איזה יופי של עוגה! מקרון קקאו ענק, שבתוכו גנאש שוקולד-נענע רענן, מוס שוקולד מריר ומעל הכל - מרמלדה של תפוז דם. יפה, מקורי, חדשני ובעיקר - סופר טעים ויש גםמתכון.

עוגת שוקולד - מקרון תפוז דם ונענע
עוגת שוקולד - מקרון תפוז דם ונענע|צילום: אפיק גבאי, בייק אוף ישראל

עוגת מוס שוקולד, בראוניז אגוזי לוז וקרם ברולה של נדב ומור

כל מה שטוב וטעים בעולם בעוגה אחת: עוגה שוקולדית ועשירה עם מוס שוקולד אוורירי, קרם ברולה באמצע, שכבת בראוניז נהדרת ומעל הכל ציפוי שוקולדי ואגוזי לוז בקרמל. שווה את ההשקעה ושווה אתהמתכון.

עוגת שוקולד - מוס, בראוניז וקרם ברולה
עוגת שוקולד - מוס, בראוניז וקרם ברולה|צילום: אפיק גבאי, בייק אוף ישראל

עוגת שוקולד עם קרם ברולה חבוי של ליאור וגל

מבחוץ - עוגת שוקולד קלאסית ויפה, אבל בפנים מסתתרים דקואז פיסטוק, ברולה תפוז מרענן, קראנץ' שוקולד חלב ופרלינה ומוס שוקולד. רוצים עוד? יש גם קישוט תענוג של פלחי תפוז מקורמלים ואפילו אתהמתכון.

עוגת שוקולד - קרם ברולה חבוי
עוגת שוקולד - קרם ברולה חבוי|צילום: אפיק גבאי, בייק אוף ישראל
פרסומת

כתום זה השחור החדש - עוגת שוקולד של יובל וצבי

עוגת שוקולד מקורית ועשירה עם קרמו תפוז, קרמו שוקולד חלב וזעפרן ומוס שוקולד הדרים. שילוב טעמים נהדר ומרענן ומעל הכל ריסוס שוקולד שנותן טאצ' חגיגי לכל העניין. קבלו אתהמתכון.

עוגת שוקולד - קרמו תפוז והדרים
עוגת שוקולד - קרמו תפוז והדרים|צילום: אפיק גבאי, בייק אוף ישראל

עוד ב"בייק אוף ישראל":

עוגת שוקולד לא מתנצלת של חן ואלון

בסיס של ביסקוויט שוקולד רך, מוס שוקולד דולסה, מלית אגוזי לוז בקרמל ושכבת שוקולד פאדג' רכה ומשגעת. שווה את העבודה, שווה את הקלוריות, וייסורי המצפון - יכולים לחכות למחר, אבלהמתכוןלא.

פרסומת
עוגת שוקולד - אגוזי לוז, קרמל ופאדג'
עוגת שוקולד - אגוזי לוז, קרמל ופאדג'|צילום: אפיק גבאי, בייק אוף ישראל

עוגת חתונה בסגנון מרוקאי של חן ואלון

חגיגית, שמחה, צבעונית ובעיקר טעימה - עוגת חתונה שגם אתם יכולים להכין. הבסיס אוורירי וטעים, העיצוב - מתחיל ונגמר ביצירתיות שלכם. עוגת חתונה פשוטה וכיפית שהיא כולה חפלה אחת גדולה, ויש גםמתכון.

עוגת חתוונה בסגנון מרוקאי
עוגת חתוונה בסגנון מרוקאי|צילום: דניאל בר און, mako אוכל

עוגת חתונה בשחור לבן של יובל וצבי

כולם יודעים שאסור להתחרות בכלה, אז איך זה שעוגות חתונה הן תמיד לבנות, מקושטות ומרשימות? לא עוד: קבלו עוגת חתונה חגיגית בשחור ולבן, עם שכבות של חמאת קפה וגנאש שוקולד. לא לבנה, ובכל זאת תגנוב את ההצגה. הנההמתכוןשישאיר אתכם בעניינים.

פרסומת
עוגת חתוונה בשחור לבן
עוגת חתוונה בשחור לבן|צילום: דניאל בר און, mako אוכל

עוגת חתונה היי טק של ליאור וגל

שכבת שוקולד, שכבת וניל, שכבת תפוז וכל השכבות ביחד מצופות בקרם קפה, קרם מסקרפונה, מעוטרות בבצקי שוקולד ומקושטות בבצק סוכר? זה באמת היי טק. וגם סופר טעים. בהצלחה עםהמתכון.

עוגת חתונה היי טק
עוגת חתונה היי טק|צילום: דניאל בר און, בייק אוף ישראל

עוגת חתונה פיסטוק של שי וניצן

מבחוץ: ציפוי פיסטוק ושושנים חגיגי ומושקע עם תוספת של הומור מלמעלה, מבפנים: עוגת פיסטוק עשירה עם קרם רימונים וקרם חמאה ורויאל אייסינג שסוגר את כל הסיפור. במילה אחת: מושלמת. הנההמתכון.

פרסומת
עוגת חתוונה פיסטוק
עוגת חתוונה פיסטוק|צילום: דניאל בר און, mako אוכל

"בייק אוף ישראל"- רביעי ושבת ב-21:00

מצאתם טעות לשון?