הידיעה הרווחת שמערכות הפיקוח בארה"ב הן מהמתקדמות בעולם, התגלתה כמוטעית.
במשך 3 שנים ידע יצרן חמאת הבוטנים בחברת PCA כי המוצר שלו נגוע בחיידקי סלמונלה, והמשיך למכור אותו כאילו לא קרה דבר.
דאגותיה של חברת PCA היו כלכליות בלבד, ואיש מהיודעים בדבר לא טרח להניד עפעף כשנודע על כל אחד ממקרי המוות – 9 במספר, בעקבות אכילת חמאת הבוטנים.
תעשיין החברה, לאחר שנודע לו על מות האנשים: "אז מה, קחו אוויר ותמשיכו למכור".
המשפחות כתגובה: "הם שיחקו רולטה רוסית בחיי אדם".
יצרן החברה אמנם פשט את הרגל, איך הוא לא נעצר. זאת לאחר שמקרה דומה התרחש בסין – כשיצרנים שמכרו אבקת חלב נגועה בידיעה נידונו לגזר דין מוות.
