תקופת חג הפסח תמיד עמוסה ולחוצה. מוטלות עלינו כל כך הרבה משימות: ניקיונות, סידורים וקניות, כשהדד ליין מעבר לפינה. טבעי מאוד, שבעומס שכזה נשכח דברים: מפתחות, בישולים על הגז וגם חלק מהמוצרים שאנחנו אמורים לקנות לקראת ליל הסדר וחופשת החג. במקום להרחיק ולנסוע עד מרכזי הקניות הצפופים והעמוסים, הקלו על עצמכם, חסכו זמן ואנרגיות וערכו את הקניות לחג במגה בעיר, מתחת לבית.
הנה כמה דברים שאתם חייבים להכניס לרשימה שלכם:
מפיות אירוח לבנות
שולחן קלאסי לחג יכלול סכו"ם מצוחצח, כוסות יין מבריקות, קעריות מרק, צלחות קטנות למנות ראשונות, צלחות למנה עיקרית, ולצד הצלחות מפיות אירוח לבנות, שיתאימו לכל גוון וסט של שולחן.
שמן קנולה
אחד הריחות שמעוררים הכי הרבה געגועים לילדות הוא ריח המצה המטוגנת או לביבות תפוחי האדמה, שעוטף את כל הבית, כשאימא מטגנת את הלביבות או המצות בחג הפסח. שמן קנולה הוא מרכיב מנצח בטיגון הלביבות, ובכלל לטיגון לאורך כל השנה, שאי אפשר בלעדיו.
אורז בסמטי קלאסי
החיים לא קלים ללא קמח, גם אם מדובר בשבעה ימים בלבד. בעדות אשכנז ובחלק מקהילות צפון אפריקה, נהוג גם לא לאכול קטניות, כמו אורז, שעועית ועוד. אבל אם אתם לא נמנים עם העדות הללו, כל מה שנשאר לכם לאכול במהלך החג זה תפוחי אדמה ואורז. אורז בסמטי קלאסי נחשב למלך הדגנים, עם ארומה מבושמת שתתאים לכל תבשיל שיונח על השולחן.
ירקות קפואים
הם לא מרקיבים מהר במקרר, תאריך התפוגה שלהם בדרך כלל מאוד רחוק, והם לא דורשים מאיתנו עבודה נוספת כמו קילוף וחיתוך. לקראת החג, כשיש עומס רב במטבח, אפשר להיעזר בירקות קפואים לכל מטרה: מירקות מוקפצים שיתנו טוויסט אסייתי לארוחה, ועד ירקות למרק עוף כהלכתו או כתוספת לקניידלעך.
רסק עגבניות
המרכיב הבסיסי למגוון של ארוחות, חייב להצטרף לסל הקניות גם לקראת פסח. בין אם מדובר בתוספת לרוטב עבור חריימה, צלי עוף, או בסיס לרוטב עגבניות עבור מנת נודלס מאטריות ביצים או קמח תפו"א כשל"פ, רסק עגבניות (והרבה ממנו) הוא "מאסט" בכל בית בישראל.
אז אחרי שסיימנו והכנו לכם את הרשימה, כל מה שנשאר לכם לעשות זה לרדת למטה לחפש באיזי את החנות הקרובה אליכם וליהנות ממבצעים שווים. שיהיה חג שמח!