נוטרילון איבדה שליש מנתח השוק: מחקר חדש חושף מה באמת קרה אחרי משבר הזיהום

מחקר חדש של המכון לחקר הקמעונאות, המבוסס על נתוני חברת סטורנקסט, מצייר תמונה מורכבת של שוק תחליפי חלב האם אחרי משבר הזיהום בנוטרילון. לפי הממצאים, נוטרילון איבדה כשליש מנתח השוק שלה, אך לא הגיעה לקריסה. במקביל, העלייה החדה של מטרנה נבעה לא רק ממשבר האמון של המתחרה, אלא גם ממבצעי מחיר חריגים על מלאי חירום ממשלתי.

הריקול בנוטרילון התחיל כהחזרה יזומה בעקבות בדיקות מעבדה, אך הפך במהרה לאירוע שהבהיל הורים ברחבי הארץ. חשד לנוכחות הרעלן צרוליד, שעלול לגרום לתינוקות הקאות ושלשולים, הוביל לאזהרות חוזרות ונשנות של משרד הבריאות. בשוק תחליפי חלב האם, שבו אמון הוא תנאי בסיס לרכישה, המילה "זיהום" הספיקה כדי לערער את מעמדו של אחד המותגים המובילים.

ד"ר חזי גור-מזרחי, ראש המכון לחקר הקמעונאות, השווה נתוני מכירות בין השבוע הראשון של נובמבר 2025 לבין השבוע הראשון של פברואר 2026. הממצאים מראים ירידה ברורה אך לא דרמטית כפי שציפו רבים: נתח השוק של נוטרילון צנח מכ-30% לכ-19%. מטרנה עלתה מכ-43% לכ-56%, וסימילאק דווקא נשחקה מכ-28% לכ-24%.

"הירידה הייתה מיידית, אבל נעצרה סביב רף של חמישית מהשוק ולא התגלגלה למגמת קריסה", אומר ד"ר גור-מזרחי.

לא רק פחד, גם מחיר

אלא שמאחורי המספרים מסתתר משתנה נוסף שערבב את הקלפים. בשבועות שאחרי הריקול נמכר בחנויות מלאי חירום ממשלתי של מטרנה, במחירים נמוכים בעשרות אחוזים מהמחיר המקובל. השילוב הזה הפך את התקופה לניסוי שטח כפול: משבר בטיחות מצד אחד ומבצע עומק חסר תקדים מצד שני.

הנתונים הכמותיים מחזקים את הפרשנות הזו. סך הקטגוריה גדל מ-137 ל-152 יחידות מדד, עלייה של כ-12%. מטרנה לבדה זינקה מ-56 ל-92 יחידות, קפיצה של כ-63%. המשמעות: לא מדובר רק בהורים שנטשו מותג אחד לטובת אחר, אלא גם בגל של רכישות מוגברות ואגירת מלאי.

"אלה מספרים שמרמזים על התלהבות סביב מטרנה שעשתה מבצעי עומק ומחירים מסובסדים, ולא רק על נטישה מתוך פחד של נוטרילון", מדגיש ד"ר גור-מזרחי.

מי שציפה שסימילאק תהיה המרוויחה הגדולה מהמשבר של נוטרילון, עשוי להיות מופתע. דווקא סימילאק איבדה נתח שוק, גם בתקופה שבה הקטגוריה כולה צמחה. נתח השוק שלה ירד מכ-28% לכ-24%, ובמונחים כמותיים היא נחלשה מ-37 ל-32 יחידות מדד.

"סימילאק לא נתפסה כחלופה המועדפת במעבר מנוטרילון, והיא גם לא נהנתה ממבצע המחיר החריג", מסביר ד"ר גור-מזרחי. "לכן היא חטפה דחיקה תחרותית יותר מאשר אפקט של משבר אמון."

לפי המחקר, נוטרילון לא עומדת בפני קריסה, אך גם לא יכולה להרשות לעצמה שאננות. העובדה שהמותג שמר על כחמישית מהשוק בעיצומו של משבר בטיחות מעידה על כך שבסיס הלקוחות לא נשבר לחלוטין.

אולם ד"ר גור-מזרחי מזהיר מפני מה שהוא מכנה "היזכרות משברית". מדובר במצב שבו אירוע עתידי נוסף עלול לקבל הד ציבורי חריף הרבה יותר, דווקא בגלל שהציבור כבר זוכר את המשבר הנוכחי.

המבחן האמיתי של נוטרילון יגיע כשהשוק יחזור לתנאים רגילים. השאלה המרכזית אינה כמה ירדה בשבועות שאחרי הריקול, אלא האם תצליח להחזיר לקוחות כשמטרנה תחזור למחירים מלאים. בקטגוריה שבו כל רכישה היא הצהרת אמון, בלימת הנזק היא רק הצעד הראשון.