טור סאטירי.
משרד הבריאות הודיע אמש (רביעי) כי השימוש בסופגניות ייאסר על פי חוק החל מינואר הקרוב. מדובר בתיקון לפקודת המאכלים המסוכנים, שהומלץ על ידי ועדת בדיקה מיוחדת ואושר על ידי שר הבריאות, אולי בהחלטה האחרונה שלו בתפקיד. ההחלטה התקבלה בעקבות שורה של מקרים מזעזעים בהם צריכת יתר של סופגניות הובילה למותם של אזרחים כתוצאה מחנק. במשרד הבריאות טוענים כי ההחלטה התקבלה ללא קשר למקרי המוות האחרונים כתוצאה מצריכת סופגניות, אבל קשה שלא לראות את התלות שבין המקרים.
"במשך שנים נמכרו בישראל סופגניות ללא פיקוח ואכיפה – לא על איכות המוצרים ולא על שיטות ההכנה, תוך שהן מכילות רמות מסוכנות של סוכר, שומן טראנס ותוצרי שריפה מסוכנים", נרשם בהודעת המשרד לתקשורת. "נכון לדצמבר 2022, ניתן לרכוש סופגניות בישראל בכל שוק ודוכן ללא כל רגולציה ואכיפה. נוצר מצב בו הסופגניות גורמות להתנהגות תאוותנית, ופוגעות בכל אמות מידה של מוסר ואחריות, זאת בנוסף על הסיכונים הרפואיים הכרוכים באכילתן. בתום דיונים מקיפים החליט משרד הבריאות על הכללת סופגניות החנוכה – לרבות סופגניות ריבה, שוקולד וסופגניות-מיני – לפקודת המאכלים המסוכנים. ההחלטה תיכנס לתוקף ב-1 בינואר 2023".
על פי התקנות החדשות, ייאסרו אפיה, שינוע, החזקה ושימוש בסופגניות. החזקת סופגניות במשקל של פחות מ-300 גרם תיחשב כהחזקה לשימוש עצמי, ותגרור קנס של 2,000 ש"ח. החזקת כמויות גדולות יותר צפויה לגרור מעצר והליכים משפטיים. אפיית סופגניות עלולה לגרור עונש של 2 עד 5 שנות מאסר, כתלות בכמות הסופגניות שהופקו. נהיגה תחת השפעת סופגניה תוביל לשלילת רישיון באופן מיידי.
"הגיע הזמן להגיד את האמת, גם אם לחלקנו אולי לא נעים לשמוע אותה", צייץ שר הבריאות הבוקר בטוויטר. "הסופגניות האלה שאנחנו כל כך אוהבים – הן מעלות את לחץ הדם, הן מעלות את הסיכון להתקפי לב, הן מעלות מאוד את הסיכון לסוכרת – ואתמול הן כבר הרגו בן אדם! עדי מתי ניתן לכל חנות למכור סופגניות בלי היתר, בלי רישיון, בלי פיקוח?"
"ידעתם שילדים קונים סופגניות כבר בגילאי בית ספר יסודי?!", ציין יו"ר הציונות הדתית בציוץ משלו, ובהסכמה נדירה עם שר הבריאות הנוכחי. "ידעתם שהורים מחלקים סופגניות בגני ילדים?! האם כולנו השתגענו?"
"עוד צעד בדרך לשלילת כל זכות בסיסית"
נראה כי יש בממשלה הסכמה נרחבת על הסכנות שבצריכת סופגניות, אבל לא כולם בארץ מרוצים מההחלטה. כבר הבוקר החלו להישמע ברשתות החברתיות קולות של מחאה כנגד כוונת משרד הבריאות למנוע מאזרחים שימוש בסופגניות באופן גורף, ונראה כי קהילת צרכני הסופגניות בארץ ממש לא מתכוונת לוותר בקלות.
"מדובר בצעד שרירותי שפוגע בחופש הבחירה של כל אזרח ואזרח במדינה הזו", טוען אבי מלול, קונדיטור ותיק מפתח תקווה, והחל מהבוקר גם פעיל לגליזציה. "אולי נדמה לכם שזה פוגע רק בצרכני הסופגניות, אבל זה עוד צעד בדרך לשלילת כל זכות בסיסית של אזרחים במדינה הזאת לחיות את חייהם כפי שהם מוצאים לנכון.
"אני מסכים לחלוטין שצריך לדעת איך לצרוך סופגניות, וברור שאם תאכלו עשר סופגניות ביום זה עלול לגרום לסיכון. אני תמיד מנחה את הלקוחות שלי לצרוך את הסופגניות באחריות, ואני שמח להדריך לקוחות חדשים שלא מנוסים עם סופגניות. במיוחד היום, כשבאמת יש הרבה מאוד סוגי מוצרים. אבל מכאן ועד להוציא אותן מהחוק? אני חושב שמישהו פה הגזים לגמרי".
"הממשלה עדיין לא מבינה את הנזק שהיא גורמת בצעד הזה", אומר ד"ר שפירא-חוזה, מומחה לכלכלה בינלאומית, בשיחה עם mako קנאביס. "הרווחים של המאפיות בארץ מסופגניות בכל שנה בחודשים נובמבר-דצמבר מכניסים למדינה עשרות מיליוני שקלים מכספי מיסים בכל שנה. זה כסף שהולך לאבדון. גם ככה המדינה נמצאת במצב כלכלי קשה, וזה מה שאתם עושים? הרי ברור שהסופגניות לא הולכות להיעלם. מי שירצה סופגניות יידע איפה להשיג אותן, רק שעכשיו הכסף יילך ישירות לארגוני פשיעה במקום לקופת המדינה".