בין אם טיילתם כבר במדריד או לא, אתם בטח יודעים שהעיר מוכרת במיוחד בזכות שלל הטאפאס ברים שמפוזרים בה. בדיוק בגלל הסיבה הזו בחרנו הפעם במדור שלנו ש לא ללכת על האובייס ולדבר על משהו אחר ולא צפוי; קבלו את ה-"1862 Dry Bar" - הבר הכי לא מדרידאי שתהיו בו במדריד, זו כבר סיבה מספיק טובה לבקר בו, לא?
אז כן, לרוב כיף יותר ללכת על האווירה האותנטית ולנשנש ולשתות משהו בבר ספרדי טיפוסי, אבל ה"Dry Bar" הוא משהו אחר לחלוטין עם בר קוקטיילים מעולה ששווה לוותר בשבילו על יום אחד של לחם עם ממרח עגבניות או סרדינים כבושים.
הבר נחשב לאחד מהשיקים ביותר במדריד, עם עיצוב שמשלב בין ישן לחדש, בין הווינטג' למודרני. וכמובן שזו אחת הסיבות לכך ששם המקום כולל את השנה 1862; כשתכנסו אליו תרגישו שחזרתם אחורה בזמן עם מנהרת הלבנים שמקיפה את הבר ודיספליי הסורגים המהמם והמיוחד שסוגר את הבקבוקים.
המקום מנוהל על ידי אלברטו, איש שהידע שלו באלכוהול יכול למלא לכם את השעות האקדמיות שחסרות לכם, ואם יהיה לכם מזל גם תצליחו לתפוס אותו לשיחה ו"לספוג" ממנו מעט מהסיפורים שצבר במהלך השנים. תפריט הקוקטיילים במקום מורכב מכל הקלאסיקות שכנראה רובכם מכירים - אז איזה מזל שצוות הברמנים בהובלתו של אלברטו ממוקצעים מספיק כדי להתאים לכם את הקוקטייל המדויק על פי דרישתכם.
אגב, אם זה לא מספיק, כדאי שתדעו שמדי פעם מתארחים במקום גם המיקסולוגים הטובים ביותר במדריד, אז עשו לעצמכם טובה ובפעם הבאה שתגיעו לבירת ספרד, חוץ ממשחק בברנבאו וטאפאס בר גנרי - עשון לעצמכם טובה ותקפצו ל-"1862 Dry Bar". תודו לנו אחר כך.