מתכננים טיול לאירופה בקרוב? אוהבים בירה? אז כדאי שתקראו את זה קודם: על פי המגזין האמריקאי "Maxim", היעד המושלם לחובבי בירה והמקום הכי נכון לשתות בו את המשקה האהוב הוא פראג. מחיר המשקה האהוב בבירת צ'כיה הוא הזול ביותר באירופה (כ-1.60 דולרים - 6 שקלים), ואולי בגלל זה זה לא ממש מפתיע אותנו שהצ'כים צורכים בממוצע כ-143 ליטר בשנה (מקום ראשון בעולם).
בשנה שעברה פראג נחשבה בכלל ליעד הזול ביותר בעולם לשתות בו בירה (כדולר וחצי), אבל השנה הייתה זו מנילה, בירת הפיליפינים, שהדיחה אותה מכס המלכות. אבל למה העם הצ'כי כל כך אוהב בירה? ובכן, זה כנראה נובע מההיסטוריה הארוכה מאוד של מבשלות שפעלו במדינה בתוך מנזרים מאז המאה העשירית - לכון, זה מאוד הגיוני שהבירה תהפוך למצרך די בסיסי במדינה.
תעשיית הבירה בצ'כיה הוכיחה את עצמה כבלתי ניתנת להריסה כששרדה את פירוק צ'כוסלובקיה ומלחמת העולם. בשנת 1995 ואצלב האוול, נשיאה הראשון של הרפובליקה הצ'כית צוטט שאמר: "אני מניח שלשתיית בירה בפאבים יש השפעה טובה על התנהגות העם הצ'כי - הרי בבירה יש פחות אלכוהול מיין, וודקה או וויסקי, ולכן השיחות הפוליטיות שיש בברים פחות פרועות".
עוד עובדה מפתיעה היא שבחלק מהבירות הטעימות ביותר בעולם משתמשים בסאז צ'כי (סוג של כשות - מרכיב קריטי בבירה). אז עד כמה טעימה הבירה הצ'כית? מוסד המחקרים האירופי לבירה (באופן מוזר) חשף את העובדה שחולדות מעדיפות לשתות בירה צ'כית יותר מבירות אחרות ואפילו מים. לחיים? לגמרי.