שם: יהוידע ניזרי
גיל: 41
מהיכן בארץ: עמונה
תאריך לידה: טז' אדר ב' התשל"ז
מזל: דגים
מצב משפחתי: נשוי + 8 ילדים + נכד
תאר את עצמך בחמש מילים:
אופטימי, אוהב אנשים ואת החיים, יזם ויצירתי.
מה אנשים יופתעו לגלות עליך?
- אני סבא.
- גרתי עם אשתי וחמשת ילדי חצי שנה בהודו.
- הייתי רועה צאן.
- שאני דובר צרפתית.
- דרכתי את היין הראשון שהכנתי לפני כעשרים שנה באמבטיה.
- בניתי את הבית שלי במו ידי.
מתי בפעם האחרונה הזמנת אוכל ממסעדה ומאיפה?
אכלתי בגריל בר בירושלים היה מדהים.
מה אתה יותר, אוכל רחוב או מולקולרי?
אוכל רחוב.
על איזה מטבח גדלת?
מטבח צפון אפריקאי, צרפתי ומאולתר.
איזה מתמודד מהעונות הקודמות או שופט מזכיר אותך?
השף ישראל אהרוני.
לאיזו אישיות מפורסמת היית רוצה לבשל ארוחה?
ביבי נתניהו.
>>פספסתם? צפו בכל הפרקים של "מאסטר שף"
מה החוויה הראשונה שאתה זוכר מהמטבח?
כובש זיתים עם אמא.
מה הפאדיחה הכי גדולה שקרתה לך במטבח?
הכנתי מרק קוסקוס ענק עם בשר משובח לארוסין של הבת שלי. הוא היה אמור להספיק ל120 אורחים, אבל כשבאתי להגיש אותו יום למחרת הסתבר שהמקרר התקלקל והלך כל המרק.
מתי התחלת לבשל ומאילו סגנונות אתה מושפע?
כבר בגיל שש עזרתי לאמא במטבח. אני מושפע מסגנון צפון אפריקאי, מזרחי, הודי, איטלקי, ערבי, צרפתי וים תיכוני.
למי אתה הכי אוהב לבשל?
לאשתי האהובה ולילדים שלי.
מה אתה הכי אוהב לאכול?
אוכל רחוב, פיצה והמבורגר.
אילו שלושה מרכיבים תמיד אפשר למצוא אצלך במטבח?
בשר, קמח, חציל.
מה העצה הכי טובה שקיבלת בנוגע לבישול?
איך להכין קוסקוס ביתי.
מה יכתבו עליך בעיתון אוכל נחשב?
שאני הולך להיות השופט בעונה הבאה של "מאסטר שף", שהופכת להיות כשרה.
מה הסטייה הקולינרית שלך?
תודה לאל אני אדם בריא אבל אשתי אומרת שהחיבה שלי לחלב מרוכז ממותק היא הרגל מגונה.
>>בואו להיות חברים בעמוד הפייסבוק של "מאסטר שף"
מה מנת הדגל שלך?
פיצה עם בצק דק וקריספי עם תאנים, ארטישוק, אספרגוס סגול ועוד הפתעות.
איזה מטבח הכי מסקרן אותך?
המטבח ההודי והאיטלקי.
מהו המאכל הכי מטורף שיצא לך לטעום?
חרגול נא.
רוצים לדעת עוד על כל חברי הנבחרת של "מאסטר שף"? בואו להכיר אותם:
סיון עמר, אדי בבייב, נאדיה עוויד, בר פינס, לירון פרטוש, יהודה עמר, עמיחי שרפשטיין, מוזנא בשארה, בר אילון, ויקטוריה גוברמן, יוחאי גולן, איציק בטאשוילי, לריסה סלפיאן אשד
"מאסטר שף" משודרת בקשת, ערוץ 12