המנה של שלמה עזרן - שקדי עגל מבושלים ביין לבן
מנה פשוטה ונפלאה של פרוסות שקדי עגל ברוטב עשיר של ציר עגל ויין לבן.
שקדי עגל מבושלים בציר עוף של שלמה עזרן | צילום:
דניאל בר און
למתכון: שקדי עגל מבושלים ביין לבן של שלמה עזרן >>
המנה של עידו קרוננברג - צ'אנק טלה על מצע פירה שורשים
נתח טלה ממולח ומפולפל על מצע של מחית תפוח אדמה וארטישוק ירושלמי.
צ'אנק טלה על מצע פירה של עידו קרוננברג | צילום:
דניאל בר און
למתכון: צ'אנק טלה על מצע פירה שורשים של עידו קרוננברג >>
המנה של נוף עתאמנה אסמעיל - עיגולי דייסת סולת וקצפת עם תותים מטוגנים
מתכון לקינוח מופלא של דייסה עם מי ורדים, קצפת עם מקל וניל ותותים מטוגנים. נשמע מוזר? תנסו.
קינוח לילות ערב של נוף עתמאנה איסמעיל | צילום:
דניאל בר און
למתכון: עיגולי סולת וקצפת עם תותים של נוף עתאמנה אסמעיל >>
עוד בתכניות קשת:
המנה של מסרט וולדמיכאל - פילה בקר לצד פונדנט תפוחי אדמה
נתח פילה בקר עם קונפי בצל בתבלינים אתיופיים מוגש עם פונדנט תפוחי אדמה וירקות שורש.
פילה בקר עם קונפי בצל של מסרט וולדמיכאל | צילום:
דניאל בר און
למתכון: פילה בקר לצד פונדנט תפוחי אדמה של מסרט וולדמיכאל >>
המנה של ריקי סויסה - פסטייה עם פרגית
שכבות עלי סיגר במילוי פרגית וקינמון בציפוי של סירופ סוכר. מעדן מרוקאי משודרג.
פסטיה עם פרגית של ריקי סויסה | צילום:
דניאל בר און
למתכון: פסטייה עם פרגית של ריקי סויסה >>
"מאסטר שף", רביעי ושבת ב-21:00
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן