אם בריטית צעירה שחיה על דיאטה קיצונית ביותר של מים וסבון בלבד הרעיבה את עצמה למוות. הלן אנדרסון, בת 26, נמצאה מתה במיטתה על ידי אמה בביתה בעיר סאות' שילדס בבריטניה לפני מספר שבועות. היום נחשפה סיבת המוות המזעזעת.
במשך מספר חודשים לפני מותה, המוזיקאית המוכשרת שניגנה על כינור, פסנתר וגיטרה, התקיימה כאמור על מים וסבון בלבד. היא איבדה משקל רב במהירות, למרות שהוריה דחקו בה ללא הפסקה לאכול עוד.
חקירת המשטרה, שפורסמה בעיתון "דיילי מייל", העלתה כי גופה היה כל כך רעב לסוכר, שהוא החל "לאכול" את מאגרי השומן של עצמו. זה גרם לתגובה כימית-מטבולית שנקראת "קטוסידוסיס", וזה גם מה שלבסוף הרג אותה.
"התופעה הזו - הרעל הזה אם תרצו - שהתפתח בתוך גופה נוצר על ידי הגוף עצמו", אמר חוקר מקרי המוות המקומי, טרנס קארני. "זה נוצר כתוצאה מכך שהגוף מגיב למחסור בסוכר, וזו הייתה תוצאה מהדיאטה האינטנסיבית בעזרתה ניסתה הלן לאזן את משקלה".
לאנדרסון הייתה אם לילדה בת 5 בשם קייט, מנישואיה הקודמים. היא הייתה אמורה להינשא לגבר שוודי שפגשה באינטרנט.