יוצאת מגבולות ת"א: הפיצרייה המדוברת "לה טיגרה" פותחת בקריית אונו

עוד ועוד מוסדות קולינריים ומסעדות מובילות של תל אביב ממשיכים לזהות את הפוטנציאל מחוץ לגבולות העיר. הפעם, זוהי הפיצרייה הפופולרית "לה טיגרה" (La Tigra), שהפכה מאז פתיחתה לאחת מהפיצות הנפוליטניות האהובות והמדוברות בסצנה המקומית, בניצוחו של הפיציולו ירון סגל. כעת, הקבוצה מסמנת יעד חדש ומסקרן, ומודיעה על פתיחת מסעדה ראשונה מחוץ לתל אביב - בקריית אונו.

המהלך הזה מצטרף לגל התרחבות רחב יותר של קבוצות מסעדנות תל אביביות מצליחות, שמבינות את הביקוש האדיר לקולינריה איכותית, מוקפדת וללא פשרות גם בערי המרכז והשרון. עבור תושבי בקעת אונו והסביבה מדובר בבשורה של ממש - הפיצה, שמאופיינת בשוליים התפוחים והמנומרים מחריכות הטאבון (ומכאן גם שמה, "הנמרה"), מגיעה כעת קרוב לבית מבלי לדרוש נסיעה לתל אביב ועמידה בפקקים.

אחרי שני סניפים בתל אביב, המסעדה החדשה צפויה לשמור על ה-DNA המוכר של המותג, הכולל הקפדה על חומרי גלם המיובאים מאיטליה, תהליך התפחה ממושך של הבצק ואפייה מהירה בטמפרטורה גבוהה בטאבון עצים מסורתי. מי שיהיו השותפים ב"לה טיגרה" קריית אונו הם הקבוצה של "אוקינווה" האסייתית ואין ספק שמדובר בחיבור מסקרן.

ההסכם על פתיחת הסניף החדש נחתם לאחרונה, ומהווה אבן דרך משמעותית בהתרחבות העסקית של הקבוצה. "קבוצת לה טיגרה התל אביבית מתפתחת בקצב נכון ואיכותי ואנו גאים ללוות את הקבוצה בהתפתחות זאת", אומר עו"ד עמית גרוס, ראש פירמת משרד עורכי דין גרוס קולן ברנר, שמייצג את קבוצת "לה טיגרה" וערך את ההסכם. "בהיכרותנו את הצדדים, אנו סמוכים ובטוחים שהמקום שעתיד להיפתח עתיד להשאיר חותם וליהנות מהצלחה רבה במיקום הנוכחי ובארץ בכלל".