פרסום ראשון | העובדים קיבלו הודעה במפתיע: בר הקוקטיילים "בושוויק" בתל אביב סוגרת את הדלתות

מסעדת בוושוויק בתל אביב נסגרת - כך נודע ל-N12 בפרסום ראשון. המקום, שפעל כשילוב בין בר-מסעדה עם וייב ניו-יורקי, היה אחד הנכסים החדשים של קבוצת אימפריאל, אותה קבוצה שחתומה על האימפריאל קוקטייל בר, שנחשב במשך שנים לאחד הברים הטובים בישראל וזכה לשבחים בינלאומיים, אך גם הוא נסגר לפני מספר חודשים. המסעדה תישאר פתוחה עד ה-12.03.

בוושוויק הוקם כפרויקט שתיאר את עצמו כ”חוויה תל-אביבית עם אנרגיה של ברוקלין”: תפריט קז’ואל-אמריקאי, מנות מושקעות ואלכוהול חזק, לצד עיצוב תעשייתי ואווירה תוססת. בכתבות שפורסמו עם פתיחתו, שיבחו את הניסיון לשלב בין מטבח מודרני לשירות קליל, כחלק מהניסיון של קבוצת אימפריאל להתרחב מעבר לעולם הקוקטיילים.

הסגירה של בוושוויק מצטרפת למגמה מדאיגה בקבוצה: לפני כמה חודשים נסגר כאמור גם Imperial Cocktail Bar – הבר המיתולוגי שהיה ברשימה של world 50 best פעמיים, ונבחר לאחד מהברים הטובים באפריקה ובמזרח התיכון. כעת, גם בוושוויק לא שורד את התקופה.

הסגירה של בוושוויק מסמנת עוד נקודה בעייתית במפת חיי הלילה בתל אביב: בענף מקווים שמדובר רק בתקופה, אך נכון להיום - בוושוויק מצטרף לרשימת המקומות שנסגרים מוקדם מהצפוי.