גל הרכישות בתחום המסעדנות: הקנייה החדשה של קבוצת BBB

קבוצת נונו לא לבד: קבוצת המסעדנות BBB הודיעה כי רכשה אתמול (שני) את מותג הפיצות אמריקן דולצ׳ה של מסעדת דולצ׳ה ברעננה בעסקה בשווי מיליון שקל. העסקה לא כוללת את המסעדה האיטלקית דולצ'ה, שתמשיך לפעול בנפרד.

• איך הפכו המסעדות של תל אביב לסחורה הכי חמה בשוק?

המהלך מסמן עבור קבוצת BBB התרחבות מעולם ההמבורגרים והמקסיקני לעולם הפיצות. הקבוצה מסרה כי בכוונתה להרחיב את המותג לכ־25 סניפים בזכיינות בשנים הקרובות.

במסגרת רכישת דולצ'ה, בעלי המותג ומייסדיו דולב אללי ומורן שקוף יישארו לנהל ולהוביל את המותג. אמריקן דולצ'ה מציע תחת קורת גג אחת פיצה ניו־יורקית, פיצה פאן ופיצה דטרויט.

רוכשת מותגים - והופכת אותם לרשת

לפני כשנה רכשה BBB במיליון שקל את מותג האוכל המהיר RAPIDOS, המתמחה באוכל מקסיקני. בעת הרכישה כלל המותג סניף אחד בנתניה אך בחנוכה האחרון כבר נפתח הסניף החמישי בתל אביב בהמשך לסניפים שנפתחו בשנה החולפת בפתח תקווה, ראשון לציון ובהרצליה. כל הסניפים פועלים בזכיינות ועד סוף 2026 מתכוונת הקבוצה לפתוח 10 סניפים נוספים.

BBB, מקבוצות המסעדנות הגדולות והמוכרות בישראל, מוחזקת בחציה בידי המייסדים והשותפים המקוריים ובהם אהובה תורג'מן, ירון ישראל, רון שולמן, שגיב אברמסון וטל יתום. חברת דור אלון בבעלות מוטי בן משה רכשה כ-50% מהקבוצה ב-2021 לפי שווי של כ-150 מיליון שקל.

הקבוצה מפעילה כ-100 סניפים ומסעדות ברחבי הארץ עם מספר מותגים מובילים בתחום המזון המהיר והמסעדות, בהם רשת ההמבורגרים BBB, רשת בורגרים ומוזס שופ. עיקר סניפי הקבוצה מופעלים בשיטת הזכיינות.

מנכ״לית BBB אהובה תורג׳מן מסרה: "אנו מזהים בעולם הפיצות פוטנציאל צמיחה משמעותי, בדומה למה שעשינו בעבר בשוק ההמבורגרים. אמריקן דולצ׳ה הוא מותג עם DNA חזק, ידוע ואהוב על הצרכן הישראלי ומציע מוצר יוצא דופן עם צוות מקצועי שמוביל אותו.

@@@ קדחת רכישה של מסעדות

הרכישה החדשה של BBB מגיעה ימים ספורים לאחר שקבוצת המסעדנות נונו קנתה 50% ממותג ההמבורגרים GDB לפי שווי אסטרונומי של 65 מיליון שקל. רכישת המותג שכולל שני סניפים בלבד בוצעה כחודש בלבד לאחר שרכשה את המסעדה המקסיקנית טאקריה תמורת 35 מיליון שקל.

ב-2022 רכשה נונו את רשת המסעדות ג'ירף תמורת 72 מיליון שקל. העסקאות שמבצעת BBB הן בסכומים צנועים בהרבה אבל חלק מאותה מגמה.