התפשטות קולינרית: המסעדות המוכרות שפותחות סניפים חדשים - כל הפרטים

החדשות בקצרה:

• מסעדת א.ק.א (A.K.A) המצליחה בנחלת בנימין במו"מ לפתיחת סניף נוסף בקריית אונו.
• מסעדת נאם מתרחבת ותפתח סניף חדש בהרצליה.
• פיצריית "אמריקן דולצ'ה" מרעננה מגיעה לת"א - כחלק מתוכנית להפוך אותה לרשת בפריסה ארצית.

התנועה בענף המסעדנות לא עוצרת: בזמן שחלק מהמוסדות התל אביביים המוכרים מחפשים קהלים חדשים מחוץ לעיר, מותגים צומחים מהשרון עושים את הדרך ההפוכה אל הלב הפועם של תל אביב. אספנו עבורכם את כל החדשות החמות על הפתיחות המסקרנות שצפויות בתקופה הקרובה.

ל-N12 נודע שמסעדת אקא (A.K.A) המצליחה בנחלת בנימין, שהפכה לאחד ממוקדי הבילוי והקולינריה הבולטים בתל אביב, פוזלת החוצה. בימים אלה המסעדה מקיימת משא ומתן מתקדם לפתיחת סניף נוסף, כאשר הלוקיישן הנבחר הוא מתחם חדש שעתיד להיפתח בקריית אונו.

המהלך הזה מסמן מגמה ברורה של מוקדי בילוי תל אביביים שמבקשים להביא את החוויה והאווירה המוכרת אל הקהל המקומי בבקעת אונו, מבלי שיצטרך לעמוד בפקקים בדרך לעיר הגדולה.

הקרב על התאילנדית של הרצליה: נאם פותחת סניף

חובבי האוכל התאילנדי באזור השרון יכולים לשמוח. מסעדת נאם (Nam) האהובה, שמחזיקה בסניפים מצליחים ושוקקים בתל אביב, תפתח בקרוב סניף חדש בהרצליה, כך נודע לאתר N12.

הפתיחה הזו הופכת את הרצליה לזירת קרב קולינרית מרתקת במיוחד, שכן היא מצטרפת לדיווח שפרסמנו בעבר על כך שגם "בית תאילנדי" המיתולוגית עתידה לפתוח סניף בעיר. נראה שהתחרות על מנת הפאד תאי והסום טאם הטובה באזור עומדת לעלות מדרגה משמעותית.

מגיעה לעיר הגדולה: אמריקן דולצ'ה נוחתת בלילינבלום

לא רק תל אביב יוצאת החוצה, יש גם מי שעושה את הדרך ההפוכה. פיצריית "אמריקן דולצ'ה", שהחלה את דרכה ברעננה וצברה קהל לקוחות נאמן, מתחילה רשמית את התרחבותה. המהלך המסקרן מגיע לאחר שהמותג נרכש לאחרונה על ידי קבוצת BBB.

הקבוצה מתכננת להפוך אותה לרשת בפריסה ארצית של כ-25 סניפים, והסניף הראשון בתל אביב מסמן את יריית הפתיחה. הסניף החדש והראשון של הרשת בתל אביב ייפתח ברחוב לילינבלום התוסס, ויתמודד בזירת הפיצות התל אביבית התחרותית עם הגב הכלכלי, התפעולי והניהולי של אחת מקבוצות המסעדנות הגדולות בישראל.

מאחורי המותג עומדים דולב אללי ומורן שקוף, מאסטר-פיצאיולו שהתמחו בנאפולי והחליטו לקחת את הידע האיטלקי המסורתי וליישם אותו על סגנונות אמריקניים.

מה בתפריט? הייחוד המובהק של הפיצרייה הוא היותה המקום היחיד בישראל המציע תחת קורת גג אחת שלושה סגנונות שונים לחלוטין של פיצות פרמיום: "פיצה ניו יורקית" קלאסית ודקה, "פיצה פאן" אוורירית, ואת גולת הכותרת - "פיצה דטרויט" ייחודית, המאופיינת בבצק עבה, מרובע וקריספי במיוחד עם שולי גבינה מקורמלים.