המלחמה נגמרה - וישראל חוזרת להשתתף ב"אוסקר של המסעדות"

"שש אחרי המלחמה" כבר כאן: טקס המסעדות הטובות במזרח התיכון וצפון אפריקה - חוזר בפעם החמישית ומסעדות ישראליות צפויות להשתתף בטקס היוקרתי, לאחר שנעדרו ממנו בשנתיים האחרונות בשל המלחמה.

בשנים האחרונות מסעדות ישראליות זכו להיכנס לרשימה הנחשבת של המסעדות - והעניקו חשיפה בין-לאומית לעולם הקולינריה הישראלי. מארגני הטקס הודיעו כי "אירוע האוסקר של הקולינריה" יתקיים בתאריך 3 בפברואר 2026 באבו דאבי. כזכור, לאחר הסכמי אברהם, ארגון Best 50 שעומד מאחורי הרשימה היוקרתית The World’s 50 Best Restaurants, שמדרגת את 50 המסעדות הטובות בעולם, התחיל במהדורה גם במזרח התיכון.

כבר בשנה הראשונה 6 מסעדות מישראל נכנסו לרשימה המכובדת. בין המסעדות כיכבו מסעדות כמו מילגו ומלבר של השף מוטי טיטמן, ג'ורג' וג'ון והשף תומר טל, וגם OCD ו-OPA זכו להיות בין המסעדות המובילות ברשימה. 

מאז השקתם, הפרסים שימשו פלטפורמה להכרה במסעדות ובשפים המובילים באזור, והעניקו חשיפה בין-לאומית לסצנת הקולינריה של המזרח התיכון. המהדורה הרביעית, שנחשפה בינואר 2025, כללה מסעדות מ-11 ערים שונות, כאשר מסעדת "האחים אורפלי" מדובאי שוב הגיעה למקום הראשון.

השופטים לא יכלו להגיע בגלל המלחמה - והישראלים לא השתתפו

אך מה שהעיב על האירוע בשנה שעברה היה כמובן מלחמת חרבות ברזל. אם בשנת 2023 הטקס בוטל בעקבות המלחמה והרשימה פורסמה באתר, עם 6 מסעדות שמייצגות את ישראל אשתקד, הטקס התקיים ולראשונה - לא נכללה ברשימה מסעדה מישראל. מארגני הטקס סיפרו בזמנו ל-N12 שהסיבה היא כי שופטים מרחבי האזור לא יכלו לבקר, בעקבות המלחמה והטיסות שבוטלו. לכן, האירוע השנה, מעורר סקרנות רבה מצד שפים ומסעדנים בארץ.

ווילאים דרו, מנהל התוכן של 50 Best אומר: "ציון המהדורה החמישית של MENA’s 50 Best Restaurants הוא אבן דרך משמעותית. במהלך ארבע השנים האחרונות הפרסים האירו מסעדות יוצאות דופן והבליטו מסורות אוכל מגוונות ברחבי האזור, תוך מתן הכרה לכישרונות מתפתחים לצד שמות מבוססים".

דרו ציין כי מה שמרגש אותו יותר מכל הוא לראות שפים שמותחים כל פעם את הגבול: "מרגשים אותו אלו שמפרשים מחדש מורשת קולינרית ויוצרים חוויות סועדים שנחרטות בזיכרון. בכל שנה אנו רואים פרשנויות חדשות ויצירתיות גדולה יותר, ו-2026 לא תהיה יוצאת דופן - נמשיך להאיר את העושר של סצנת האוכל במזרח התיכון ובצפון אפריקה יחד עם הקהילה הקולינרית".פאקרי אל שארי, מנהל לשכת האירועים ב DCT Abu Dhabi הוסיף: "אנו גאים לארח שוב את Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants באבו דאבי. העיר שלנו הפכה ליעד גסטרונומי מוביל, עם סצנת אוכל תוססת ומתפתחת המורכבת מכישרונות מקומיים, אקדמיות אירוח ומותגים קולינריים בעלי שם עולמי. באמצעות שיתוף הפעולה עם 50 Best אנו ממשיכים לחשוף בפני העולם את המורשת, היצירתיות והתרבות של אבו דאבי".