אחרי שנוסד בעשרות מדינות והפך ל"תנך הקולינרי" החשוב בעולם שמחלק כוכבים למסעדות הטובות והמומלצות ביותר בכל רחבי הגלובוס, מדריך מישלן בדרך לעשות עלייה – כך פרסמנו הערב (שלישי) לראשונה ב"תוכנית חיסכון".
משא ומתן מתקדם בנושא מתקיים בין משרד התיירות לנציגים מהמדריך החשוב, כשעל השולחן מונחות שתי אופציות: הראשונה היא חתימה על חוזה לחמש שנים, בעלות של שני מיליון אירו. האפשרות השנייה היא חוזה לשלוש שנים במיליון וחצי אירו - כשבהתחלה המדריך יתמקד במסעדות בתל אביב, ובהמשך יתפרס גם בשאר חלקי הארץ.
גורמים בתעשיית הקולינריה בישראל אומרים שהמדריך החשוב לא הגיע לכאן עד כה עקב סיבות פוליטיות במזרח התיכון, אבל ועידת הנגב שנערכה השנה בשילוב הסכמי אברהם והמדריך הראשון שהתקיים בדובאי לפני כחודשיים – סללו את הדרך של מישלן ארצה.
ממשרד התיירות נמסר: "משרד התיירות יפרסם מחר לגופים בעלי ידע וניסיון בביקורת מסעדות בתפוצה בינלאומית, פניה מוקדמת לקבלת מידע (RFI) בדבר ניסיון רלוונטי ליצירת מדריך ביקורת מסעדות בישראל. יודגש, כי הבקשה מהווה שלב ראשוני של איסוף מידע בלבד ואינה מהווה מכרז פומבי או כל תהליך מחייב אחר".